miércoles, 4 de mayo de 2011

Tortilla de patatas sin huevo


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.**._.*´ ¯) Bueno, como mi hijo es alergio al huevo y le encanta la tortilla de patata, se pueden hacer tamien sin huevo.




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.**._.*´ ¯)Los ingredientes para esta riquisima tortilla son:

- patatas
- 6 cucharadas de harina de garbanzo o de trigo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cebolla
- sal
- aceite


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.**._.*´ ¯) Y para hacerla solo tienes que seguir estos sencllitos pasos:

- Pelar las patatas y la cebolla y freirlas.

- Mientras hay que mezclar la harina, con la leche y a continuación ponerle el agua.

- Cuando las patatas estén terminadas, se mezcla con esta masa.

- Poner en la sartén y hacerla como una tortilla normal y darle la vuelta pr ambas caras.


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.**._.*´ ¯) Como veis es exactamente lo mismo, pero el huevo se a sustituido por la harina.

Si teneis en casa alguien con intolerancia al huevo, esta es una buena opción de que pueda comer su tortilla de patatas.

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