miércoles, 20 de junio de 2012

Costillas al horno


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.**._.*´ ¯)  Espero que os guste esta receta de Costillas al horno.





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-Costillas de cerdo
-3 dientes de ajo
-Mostaza
-Pimentón dulce
-Vinagre
-Orégano

Si ya tienes preparados los ingredientes, pasamos a la receta.


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.**._.*´ ¯)  Sigue estos simples pasos:

1: Machaco bien los ajos, junto con el orégano y una pizca de sal.

2: Cuando ya tengas esta mezcla, incorpórale un poco de vinagre, de agua y un poco de pimentón. Esto nos servirá para untar en las costillas de cerdo.

3: Pon las costillas en el horno, a 180º unos 35 minutos. Cuando empiecen a hacerse puedes ponerle dentro del horno y sobre las costillas, un poco de mostaza, para que coja sabor.

Espero que las disfrutes y te haya gustado.

Bizcocho de yogur

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar un rico Bizcocho de yogur.





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-1 yogur natural
-3 medidas de yogur de harina
-2 medidas de yogur de azúcar
-En otra medida de yogur poner un poco dedito de leche y el resto de aceite.
-3 huevos
-ralladura de limón
-Medio sobrecito de levadura

Con todo esto, pasamos a hacer la receta.


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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1:  En un bol tienes que poner todos los ingredientes y moverlos bien para que no queden grumos.

2: Ahora coge el molde donde vas a poner el bizcoche y engrásalo con mantequilla y pon la mezcla del paso número 1.

3: Mételo en el horno unos 40 minutos a fuego medio.

Para saber si ya está terminado, solo introduce con cuidado la punta de un cuchillo, para saber que está bien hecho por dentro.

Magdalenas caseras

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.**._.*´ ¯)  Esta tarde, os traigo una receta de Magdalenas caseras.





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes necesarios son estos:

-250 gramos de azúcar
-250 gramos de harina
-125 Ml de nata líquida
-75 Ml de aceite
-3 huevos
-1 sobrecito de levadura
-Ralladura de limón


Si ya tienes los ingredientes, puedes pasar a la receta.


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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Lo primero sería Bator bien los huevos y a continuación ir incorporando el azúcar, después el aceite, la nata, la harina, ralladura de limón y la levadura. Mezcla todo bien hasta que consigas una pasta homogénea.

2: Ahora coge los moldes para las magdalenas y rellénalos solo hasta la mitad y espolvorea por encima un poco de azúcar.

3: Mételo en el horno durante unos 10 minutos a 180º. Cuando veas que las magdalenas empiezan a subir, ponlas al mínimo unos 10 minutos más aproximadamente.

4: Cuando ya estén terminadas, déjalas unos minutos más dentro del horno ya apagado, para dejar que suban por completo.


Y con esto ya tendrás unas súper magdalenas caseras.

Quiche vegetal

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.**._.*´ ¯)  Espero que os guste esta deliciosa receta de Quiche vegetal.





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-200Ml de leche
-2 berenjenas
-1 cebolla
-Media taza de nata líquida
-4 huevos
-150 gramos de mantequilla
-60 gramos de queso rallado
-200 gramos de harina
-150 Ml de agua (que esté templada)
-400 gramos de espinaca
-1 Pastilla de caldo (pon del que es vegetal)
-Sal al gusto


Con estos ingredientes, ya puedes empezar esta receta.


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.**._.*´ ¯)  So lo tienes que seguir estos simples pasos:

1: En un bol tienes que poner el agua templada, la harina, la mantequilla y una pizca de sal. Tienes que amasar los ingredientes con las manos y después hacer una bola con ella, taparla con un paño y dejarla en la nevera unos 20 minutos.

2: Cuando pase el tiempo, coge la masa y estírala con el rodillo. Acto seguido pon esta masa estirada en el molde. Una vez esté bien puesta, coge un tenedor y ve pinchando un poco la masa.

3: En una sartén pon un poco de mantequilla y agrega la cebolla cortadita hasta que empiece a dorarse un poco. En este punto, incorpora las espinacas y déjalo todo al fuego mínimo unos minutos.

4: Después añade las berenjenas y añádelas a la sartén, junto con un poco de pimienta, la pastilla de caldo, el agua templada  y dejarlo al fuego durante unos 20 minutos.

5: Mientras esto se va haciendo al fuego, empieza a batir los huevos, incorpora la nata y la leche. Todo esto sin parar de moverlo todo bien, hasta que quede homogéneo. Acto seguido le añades el queso rallado y lo pones en la sartén con las verduras.

6: Ahora coge todos los ingredientes que tienes en la sartén y lo pones en el molde que preparaste de masa, junto con la crema de leche.

7: Mételo todo al hornos unos 30 minutos aproximadamente a 180º.

Con esto ya tendrás terminada tu Quiche.

Tarta de Mouse de limón

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.**._.*´ ¯)  Para esta mañana os trigo una dulce receta de Tarta de Mouse de limón.





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes necesarios son estos:

-3 huevos
-250 gramos de nata
-1 sobrecito de gelatina (de la neutra)
-Medio sobre de gelatina de limón
-Medio vaso de zumo de limón exprimido
-4 cucharadas de azúcar
-Galletas
-60 gramos de mantequilla


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.**._.*´ ¯)  Ahora sigue estos pasos:

1: Derrite la mantequilla y mézclalo con las galletas desmenuzadas, hasta formar una especie de masa. Esta será la base de la tarta.

.2: En un cazo hay que poner el zumo de limón junto a la gelatina.

3: Aparte tienes que batir las claras a punto de nieve.

4: Tendrás que montar también aparte la nata.

5: Bate bien las yemas junto con el azúcar, hasta que vaya cambiando de color y entonces ponle la gelatina del paso 1, la nata montada, un poco de ralladura de limón y mézclalo todo bien y despacio.

6: Ahora añade las claras que tenías montadas y ponlo todo encima de la base de galletas.

7: Coge el medio sobre de gelatina de limón y un poco de agua y lo pones encima de la tarta. Es como un sirope de limón.

8: Mételo en la nevera, para que la tarta cuaje bien.

Y ya tendrás preparada esta exquisita tarta.

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