lunes, 10 de febrero de 2014

Pollo encebollado

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar un jugoso pollo encebollado en su salsa.




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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:

-6 muslos de pollo
-2 dientes de ajo.
-2 cebolletas
-250 Ml de caldo de pollo
-Sal y pimienta al gusto


Cuando tengas los ingredientes, ya puedes pasar a la receta.


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.**._.*´ ¯) Como siempre, sigue estos sencillos pasos:

1: Saltea la cebolleta y el ajo y después pon los muslos de pollo y pasados unos minutos agrega el caldo de pollo.

2: Deja a fuego medio unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.

3: Agrega la sal y la pimienta a tu gusto y estará listo para servir.


Con estos pasos, tendrás un jugoso pollo para comer o cenar.

lunes, 14 de octubre de 2013

Salchichas sorpresas

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.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar unas salchichas con sorpresa:






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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:


-Puré de patatas
-Salchichas
-2 huevos
-Pan rayado.


Cuando ya este todo listo…puedes empezar la receta.



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.**._.*´ ¯) Para realizarla, solo sigue estos sencillos pasos:

1: Envuelve cada salchicha en el puré de patatas.

2: Después pásalo por huevo batido y acto seguido por el pan rallado.

3: Fríelo con aceite bien caliente y cuando estén doraditas las quitas de la sartén.


Y con esto, tendrás unas salchichas con sorpresa, que puedes adornar con mahonesa, Ketchup…


sábado, 31 de agosto de 2013

Mousse de queso con mermelada de fresa

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar una deliciosa y exquisita Mousse de queso con mermelada de fresa:






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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-200 gramos de queso en crema
-200 gramos de crema batida
-200 gramos de ricotta
-Gelatina para diluir en agua(4 laminas)
-La ralladura de medio limón
-150 Gramos de azúcar
-Y la mermelada de fresa.

Cuando lo tengas todo listo, ya puedes empezar esta Mousse.



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.**._.*´ ¯) Como siempre sigue estos sencillos pasos:

1: Monta la crema batida, a punto de nieve e incorpórala con el queso en crema, la ricotta y el azúcar.

2: Ahora muy despacio, ponle la ralladura del limón y la gelatina diluida en dos cucharadas de agua.

3: Pon esta mezcla en un bol y ponla dentro de la nevera, para que ella misma cuaje solita.


Por ultimo ya, solo te queda desmoldearla y ponerle la mermelada de fresa.

jueves, 18 de julio de 2013

Mousse de naranja con chocolate

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar Mousse de naranja con chocolate.





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-180 Ml de leche
-180 Ml de crema de leche (Nata)
-3 yemas de huevo
-80 gramos de azúcar
-1 hoja de gelatina
-1 cucharadita de licor de naranja
-Ralladura de media naranja
-100 gramos de fideos de chocolate.



Cuando lo tengas todo preparado, ya puedes seguir con la receta.



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.**._.*´ ¯)  Los pasos a seguir son muy simples:

1: Calienta la leche con la mitad del azúcar. Con la otra mitad de azúcar blanquear las yemas.

2: Cuando la leche haga su primer hervor, tienes que incorporar las yemas blanqueadas y dejarlo todo a fuego lento unos 5 minutos.

3: Monta la crema de leche (La nata) a punto de nieve y mézclalo con la mezcla anterior de leche y yemas.

4: Ponle el licor de naranja y acto seguido pásalo a un molde y poner en la nevera.


Ya en la nevera que quedará todo cuajado y bien firme y a modo de adorno, espolvorear antes de servir los fideos de chocolate.

martes, 30 de abril de 2013

Tomates al horno


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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar esta mañana, unos tomates al horno:





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-1 Kilo de tomates
-2 dientes de ajo
-5 hojas de albahaca
-2 cucharadas de orégano
-100 gramos de queso rallado
-50 gramos de pan rallado
-Aceite de oliva
-Sal al gusto

Cuando tengas todo preparado, pasamos a la receta.


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.**._.*´ ¯) Como siempre, sigue estos pasos:

1: Lava los tomates y pártelos por la mitad.

2: Pica la albahaca y los dientes de ajo. Después ponlo todo en un bol, junto con el pan rallado, el queso rallado y el orégano.                             

3: Coge una cuchara y pon esta mezcla por encima de los tomates. Cuando ya estén todos, rocíalos con aceite por encima.

4: Pon lo unos 15 minutos aproximadamente en el horno, o hasta que veas que por arriba queda doradito.

Con esto, tendrás unos deliciosos tomates al horno.





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