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.**._.*´ ¯) Espero que a todas-os os guste esta receta de
Leche frita.
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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:
-8 huevos
-1 ramita de canela
-1 corteza de limón
-Un poco de mantequilla
Si ya tienes los ingredientes,
puedes empezar la elaboración.
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.**._.*´ ¯) Sigue estos simples pasos:
1: Pon en una olla la leche,
junto con la corteza de limón y la ramita de canela.
2: Mientras y para no perder
tiempo, coge un bol y añade los huevos batidos, incorpora la harina, después la
maicena y por último el azúcar.
3: Mezcla bien todos estos
ingredientes y cuando esté listo, añade con cuidado la leche que tenías en la
olla del punto 1.
4: Ponlo nuevamente todo al
fuego hasta que hierva y retirarlo del fuego y ponerlo en una bandeja honda,
previamente untada con mantequilla.
5: Déjalo en la bandeja hasta
que se enfríe y una vez esté listo, solo tienes que partirlo en cuadraditos
pequeños y rebozarlos por harina y huevo.
6: Fríe los cuadraditos rebozados
en aceite bien caliente.
Y con esto ya tendrás terminada
esta receta.
