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.**._.*´ ¯) Para esta mañana os trigo una dulce receta de
Tarta de Mouse de limón.
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.**._.*´ ¯) Los ingredientes necesarios son estos:
-3 huevos
-1 sobrecito de gelatina (de la
neutra)
-Medio sobre de gelatina de limón
-Medio vaso de zumo de limón
exprimido
-4 cucharadas de azúcar
-Galletas
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.**._.*´ ¯) Ahora sigue estos pasos:
1: Derrite la mantequilla y mézclalo
con las galletas desmenuzadas, hasta formar una especie de masa. Esta será la
base de la tarta.
.2:
En un cazo hay que poner el zumo de limón junto a la gelatina.
3:
Aparte tienes que batir las claras a punto de nieve.
4:
Tendrás que montar también aparte la nata.
5: Bate bien las yemas junto con el azúcar, hasta que
vaya cambiando de color y entonces ponle la gelatina del paso 1, la nata
montada, un poco de ralladura de limón y mézclalo todo bien y despacio.
6: Ahora añade las claras que tenías montadas y ponlo
todo encima de la base de galletas.
7: Coge el medio sobre de gelatina de limón y un poco de
agua y lo pones encima de la tarta. Es como un sirope de limón.
8: Mételo en la nevera, para que la tarta cuaje bien.
8: Mételo en la nevera, para que la tarta cuaje bien.
Y ya tendrás preparada esta
exquisita tarta.
