Salchichas sorpresas

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar unas salchichas con sorpresa:

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-Puré de patatas

-Salchichas

-2 huevos

-Pan rayado.

Cuando ya este todo listo…puedes empezar la receta.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) Para realizarla, solo sigue estos sencillos pasos:

1: Envuelve cada salchicha en el puré de patatas.

2: Después pásalo por huevo batido y acto seguido por el pan rallado.

3: Fríelo con aceite bien caliente y cuando estén doraditas las quitas de la sartén.

Y con esto, tendrás unas salchichas con sorpresa, que puedes adornar con mahonesa, Ketchup…

Salchichas envueltas

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Hola amigas, hoy os dejo una receta sencilla de salchichas envueltas.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-Salchichas

-Lonchas de queso

-Ketchup o mostaza

Con todo preparado, pasamos a hacer la receta.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) Como siempre, solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

1: Corta cada salchicha en 3 partes iguales.

2: Ponle Ketchup o mostaza a cada trocito de salchicha.

3: Envuelve cada salchicha en queso y las pones en palitos de brochetas.

Ya solo te queda ponerlas en el horno y gratinarlas.

Como veis muy fácil, sencillo y rápido

Tomates cherry con Philadelphia

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Un buen aperitivo son los Tomates cherry con Philadelphia.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-Tomates cherry

-Queso Philadelphia

-Taquitos de jamón

-1 cebolleta

-Pimienta

-Sal al gusto

Con todos los ingredientes listos, podemos empezar.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Corta el extremo de los tomates y lo reservas. Ahora vacia los tomates.

2: Pica en un bol la cebolleta y añade también el queso, el jamón, la pimienta y la sal.

3: Ya solo te queda coger una cuchara pequeña e ir rellenando con cuidadito los tomates. Y a modo de adorno, le ponemos los extremos que teníamos reservados del punto 1.

Espero que te gusten y que te salgan estupendos.

empresa limpieza vigo

Salmorejo cordobés

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Para hoy os traigo una receta de Salmorejo cordobés.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-3 huevos cocidos

-Jamón serrano a taquitos

-2 barras de pan del día anterior (se le quita la corteza y se parte en rebanadas)

-3 tomates

-2 dientes de ajo

-Aceite de oliva

-Vinagre

-Agua

-Sal al gusto

Ya con esto preparado, podemos empezar la receta:

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Lo primero sería poner el pan en remojo con agua. Después escúrrelo con las manos, para quitar todo el agua sobrante.

2: Coge un bol y pon dentro el pan, los ajos bien peladitos, los tomates, 1 huevo, un vasito de aceite de oliva y un poco de sal.

3: Batirlo todo bien, hasta conseguir una cremita, a la cual acto seguido se le añade un poco de vinagre.

4: Ya por ultimo, se pone a modo de adorno, justo por encima el resto de huevos bien picaditos, junto con el jamón serrano.

Ahora guárdalo dentro de la nevera, hasta la hora de servir.

Berenjenas rebozadas

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar unas Berenjenas rebozadas.

Tortilla paisana

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Seguro que os encantará esta receta de Tortilla paisana.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Los ingredientes, para una buena y gordita tortilla son:

-250 gramos de patatas

-8 huevos

-1 cebolla

-100 gramos de judias verdes

-1 calabacín

75 gramos de guisantes

-Un pimiento rojo pequeño

-1 pimiento verde

-Un chorizo

-Aceite de oliva

-Sal al gusto.

Con todo esto, nos ponemos manos a la obra con esta receta.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) 

1: Pela y corta todos los ingredientes (excepto el chorizo) y fríelos en una sartén con el aceite caliente.

2: Aparte frie los trocitos de chorizo y reservalos.

3: Bate los huevos e incorpora dentro todos los ingredientes anteriores, incluido el chorizo, y mezclalo todo muy bien.

4: Ya solo queda que pongas unas gotas de aceite en la sartén y hagas la tortilla, como harías una tortilla de patatas normal.

Espero que os guste probarla y recordaros, que podéis sustituir las verduritas, por las que más os gusten.

Aros de cebolla

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Os dejo un aperitivo muy bueno, para ir haciendo boca. Son los famosos Aros de cebolla.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-1 cebolla grande

-1 vasito de harina

-1 yema de huevo

-1 vasito de leche

-Un poco de levadura

-Aceite

-Sal al gusto

Ya con esto, puedes empezar a preparar la receta.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Solo tienes que seguir estos pasos:

1: Corta la cebolla en aros y resérvalas durante unos 15 minutos en un bol con agua fría.

2: En otro bol, tienes que mezclar bien la harina, junto con la sal y la levadura.

3: Ahora coje la yema del huevo, ponla en leche y agrégale una cucharadita de aceite y mézclalo todo junto con los ingredientes del paso 2. Con esto vas a conseguir una especie de cremita.

4: Coje los aros de cebolla ya escurridos, y pásalos por esta crema (es como si los estuvieras rebozando).

5: Ya solo queda, freírlos en una sartén con aceite bien caliente.

Con esto, ya tendrás unos aros muy sabrosos, y crujientes.

Recetas de volovames ( canastitas ) rellenos

(¯`*._

.**._.*´
.**._.*´ ¯) los volovanes , son las canastitas que ya venden hechas de hojaldre.

Así que no hay que esforzarse para nada en hacerlas, porque ya vienen listas para ser rellenadas como más te gusten.

Así que a ver si os gusta mi método de relleno.

(¯`*._

.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes que yo pongo son estos:

- cebolla
- huevo (hervido)
- atún
- tomate frito
- champiñones
- 1 diente de ajo
- tacos de jamón.

(¯`*._

.**._.*´
.**._.*´ ¯) Así que después ya con los ingredientes preparados, los hago así:

en una sartén pongo un poquito de aceite, y le añado la cebolla bien picadita (la cebolla que sea más bien pequeña o la mitad de una grande).

Y antes de que se dore, echar los champiñones, el ajo cortadito y los taquitos pequeños de jamón.

Y dejar hacer todo a fuego lento.

Mientras en el cacillo, poner agua a hervir, y poner los huevos a cocer.

Y una vez estén, los picáis e incorporáis a la sartén y añadís aquí ya el atún y el tomate frito, así quedan todos los ingredientes bien mezclados, y lo apartamos del fuego.

(¯`*._

.**._.*´
.**._.*´ ¯) Ahora con la ayuda de una cuchara, vamos rellenando todas las canastillas de hojaldre, y cuando estén, por encima, rociarles un poco de huevo batido, y directo al horno, hasta que veas que la parte de afuera esta bien dorada y cuajada.

Conclusión: salen deliciosas

Ventajas: las canastillas de hojaldres me encantan

Desventajas: ninguna

receta de Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) A mi los pimientos del piquillo me encantan y hay mil y una manera de prepararlos.

Así que os dejo mi último experimento a ver si os gusta.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Así que hay van los ingredientes.

-pimientos del piquillo

-bacalao desmenuzado.

-ajo

-perejil

-pimienta negra

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y se hace así de fácil, ya veréis.

Antes de nada, y para que el bacalao no este muy salado, aunque venga desmenuzado, yo lo meto en agua la noche anterior.

Y ya al día siguiente sacar los pimientos del piquillo y reservarlos en un plato, con cuidado de no romperlos.

Después en una sartén, le pongo un poco de aceite de oliva, y hecho 1 diente de ajo, y lo voy refriendo, y cuando este, le añado el bacalao, perejil y pimienta negra (una pizca nada más).

Y lo dejo un poco en la sartén para que sea haga.

Después se aparata de la sartén, y con una cuchara pequeña se va rellenando uno a uno con cuidado.

Después los pongo en la placa del horno, y le hecho bechamel por encima (para ahorrar tiempo esta ultima vez, la bechamel la compre hecha en un botecito), y lo dejo gratinar un poco.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y os aseguro que están deliciosossssss.

Conclusión: a picar

Ventajas: deliciosos y muy buenos

Desventajas: ninguna

Revuelto de setas

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes para 4 personas serian:

-500 gr de setas de cardo.

-8 huevos,

-2 dientes de ajo

-1 cucharada de harina

-1 cebolla

-media taza de leche

-1 loncha de jamón,

-3 cucharadas de aceite de oliva

-pimienta,

-perejil

-sal al gusto.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Para hacerlo, antes de nada lava muy bien las setas, para que salga todo la arenilla de adentro.

Hecho esto trocéalas.

Pica bien el ajo y la cebolla y reabogarlo hasta que quede transparente la cebollita y hay es cuando hay que echar picadito el jamón.

Cuando este todo bien hechicito, introducir las setas unos 10 minutos.

Acto seguido añade la harina, la sal, pimienta y la leche.

Cuando veáis que ya esta todo listo, solo queda batir los huevos, y agregarlo a las setas y no parar de darles vuelta hasta que el huevo este bien cuajado.

Como veis, es muy fácil de hacer y el sabor es exquisito.

Recetas de Setas

Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.