sábado, 29 de septiembre de 2012

Un premio

Mi gran amiga del blog:

http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es

Acaba de enviarme un premio a mi blog y desde aquí le mando muchos besos y abrazos y os animo a visitarla, ya que en su blog vais a encontrar muchísimas recetas y cositas que ella hace de manualidades.....




Y yo a su vez, este premio lo entrego a:

http://patchworkconmamen.blogspot.com.es/

http://tremendita-tremendita.blogspot.com/

http://tejiendoconamigas.blogspot.com.es/



domingo, 16 de septiembre de 2012

Patatas a la Riojana


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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Os voy a dejar la receta de unas patatas a la riojana, esperando que os gusten:






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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitais son estos:

- 2 dientes de ajo

- 1 pimiento verde

- 2 patatas

- 2 chorizos

-Medio litro de agua

- Aceite de oliva

-Sal al gusto



Con todo preparado, ya puedes comenzar esta receta.



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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Solo sigue estos simples pasos:


1: Pon en una olla aceite y fríe los ajos, el pimiento cortadito en pequeñas tiras y el chorizo en rodajas.

2: Cuando ya veas que esta friendose bien, agregale las patatas cortadas a tacos (Cuadraditos) y ponle la sal al gusto.

3: Pon el agua, hasta que veas que queda todo bien cubierto.

4: Y dejalo todo en la olla Express unos 20 minutos aproximadamente.


Con esto, ya tendrías terminada la receta y lista para servir.

viernes, 14 de septiembre de 2012

Crema de champiñones Mexicana


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.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Vamos a hacer una Crema de champiñones, al puro estilo Mexicano.





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.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-500 Ml de leche

-500 Ml de consomé de pollo

-800 gramos de champiñones

-1 cebolla pequeña

- 1 diente de ajo

-1 chile

-1 cucharadita de mantequilla

-1 cucharadita de harina

-Un poco de perejil

-Sal y pimienta al gusto



Cuando ya tengas todos los ingredientes, puedes pasar a la receta.



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.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:


1: Pon en una olla la mantequilla hasta que se derrita.

2: Pica la cebolla e incorpórala en la mantequilla y déjala 1 minuto

3: Ahora pica el ajo e incorpóralo también por otro minuto más.

4: Pon la harina y muévela constantemente, hasta que empiece a dorarse.

5: Justo hay, pon los champiñones y déjalos unos 2 minutos.

6: Pon el caldo de pollo, salpimienta al gusto y añades la leche y el perejil picadito.

7: Déjalo todo en el fuego unos 15 minutos y ponle el chile unos dos minutos antes de terminar la cocción.


Con esto ya tendrás esta deliciosa crema de champiñones.



jueves, 13 de septiembre de 2012

Conejo al ajillo


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.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Os dejo una receta de Conejo al ajillo, para que la probéis:






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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:

- 1 cabeza de ajos

- 1 conejo

- 1 guindilla picante

- 1 hoja de laurel

- 1 vaso de vino blanco seco

-Aceite de oliva


Con todo preparado, puedes empezar ya la receta


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.**._.*´ ¯) Solo sigue estos pasos, que son muy sencillitos:

1: Fríe los ajos y cuando veas que empieza a coger color, añádele 1 guindilla.

2: Pon a continuación, el conejo troceado, hasta que empiece a ponerse doradito.

3: Ahora, pon la hoja de laurel y el vino, dejándolo cocer todo junto, hasta que el conejo esté tierno y blandito.

Con esto, ya tendrás un exquisito conejo al ajillo.


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viernes, 7 de septiembre de 2012

Tarta de zanahorias

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.**._.*´ ¯) Hoy os voy a dejar la receta de una Tarta de zanahorias, esperando que os guste:








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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitáis son estos:


-Medio kilo de zanahorias

-150 gramos de coco

-175 gramos de azúcar

-10 bollos de pan de leche, o bollitos suizos…

-Un poco de vino dulce

Con todo esto preparado, ya podemos empezar la receta.



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.**._.*´ ¯) Solo tienes que seguir estos simples pasos:


1: Coce las zanahorias ya peladas en agua hasta que estén blanditas.

2: Terminadas, hay que pasarlas por el pasa puré y acto seguido incorporales el azúcar, el vino dulce y el coco rallado (Aparta un poco de coco, para decorar a lo ultimo la tarta por encima).

3: Mueve bien todos los ingredientes, hasta que hayas obtenido una masa.

4: Coge los bollos y ve partiéndolos por la mitad y poniéndolos en la base. Justo encima añádele una buena capa de la mezcla de zanahorias.

5: Vuelve a poner nuevamente otra capa de bollos y justo encima más de la mezcla de zanahorias.

6: Puedes hacer así los pisos que quieras, recordando que primero es la de bollos, la segunda el relleno y nuevamente bollos.

7: La última capa siempre es una de bollos. Así que cuando termines, coge esta tarta y ponla en la nevera. Como consejo, pon justo encima alguna tapa, plato o similar, para que haga un poco de presión a esta tarta.

8: Solo queda esperar a que se enfríe, la desmoldas y la cubres de coco rayado.


Espero que os haya gustado la receta y la llevéis a la práctica.

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