Pollo encebollado

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar un jugoso pollo encebollado en su salsa.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:

-6 muslos de pollo

-2 dientes de ajo.

-2 cebolletas

-250 Ml de caldo de pollo

-Sal y pimienta al gusto

Cuando tengas los ingredientes, ya puedes pasar a la receta.

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.**._.*´ ¯) Como siempre, sigue estos sencillos pasos:

1: Saltea la cebolleta y el ajo y después pon los muslos de pollo y pasados unos minutos agrega el caldo de pollo.

2: Deja a fuego medio unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.

3: Agrega la sal y la pimienta a tu gusto y estará listo para servir.

Con estos pasos, tendrás un jugoso pollo para comer o cenar.

Salchichas sorpresas

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.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar unas salchichas con sorpresa:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-Puré de patatas

-Salchichas

-2 huevos

-Pan rayado.

Cuando ya este todo listo…puedes empezar la receta.

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.**._.*´ ¯) Para realizarla, solo sigue estos sencillos pasos:

1: Envuelve cada salchicha en el puré de patatas.

2: Después pásalo por huevo batido y acto seguido por el pan rallado.

3: Fríelo con aceite bien caliente y cuando estén doraditas las quitas de la sartén.

Y con esto, tendrás unas salchichas con sorpresa, que puedes adornar con mahonesa, Ketchup…

Mousse de queso con mermelada de fresa

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar una deliciosa y exquisita Mousse de queso con mermelada de fresa:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-200 gramos de queso en crema

-200 gramos de crema batida

-200 gramos de ricotta

-Gelatina para diluir en agua(4 laminas)

-La ralladura de medio limón

-150 Gramos de azúcar

-Y la mermelada de fresa.

Cuando lo tengas todo listo, ya puedes empezar esta Mousse.

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.**._.*´ ¯) Como siempre sigue estos sencillos pasos:

1: Monta la crema batida, a punto de nieve e incorpórala con el queso en crema, la ricotta y el azúcar.

2: Ahora muy despacio, ponle la ralladura del limón y la gelatina diluida en dos cucharadas de agua.

3: Pon esta mezcla en un bol y ponla dentro de la nevera, para que ella misma cuaje solita.

Por ultimo ya, solo te queda desmoldearla y ponerle la mermelada de fresa.

Mousse de naranja con chocolate

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar Mousse de naranja con chocolate.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-180 Ml de leche

-180 Ml de crema de leche (Nata)

-3 yemas de huevo

-80 gramos de azúcar

-1 hoja de gelatina

-1 cucharadita de licor de naranja

-Ralladura de media naranja

-100 gramos de fideos de chocolate.

Cuando lo tengas todo preparado, ya puedes seguir con la receta.

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.**._.*´ ¯)  Los pasos a seguir son muy simples:

1: Calienta la leche con la mitad del azúcar. Con la otra mitad de azúcar blanquear las yemas.

2: Cuando la leche haga su primer hervor, tienes que incorporar las yemas blanqueadas y dejarlo todo a fuego lento unos 5 minutos.

3: Monta la crema de leche (La nata) a punto de nieve y mézclalo con la mezcla anterior de leche y yemas.

4: Ponle el licor de naranja y acto seguido pásalo a un molde y poner en la nevera.

Ya en la nevera que quedará todo cuajado y bien firme y a modo de adorno, espolvorear antes de servir los fideos de chocolate.

Tomates al horno

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar esta mañana, unos tomates al horno:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-1 Kilo de tomates

-2 dientes de ajo

-5 hojas de albahaca

-2 cucharadas de orégano

-100 gramos de queso rallado

-50 gramos de pan rallado

-Aceite de oliva

-Sal al gusto

Cuando tengas todo preparado, pasamos a la receta.

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.**._.*´ ¯) Como siempre, sigue estos pasos:

1: Lava los tomates y pártelos por la mitad.

2: Pica la albahaca y los dientes de ajo. Después ponlo todo en un bol, junto con el pan rallado, el queso rallado y el orégano.                             

3: Coge una cuchara y pon esta mezcla por encima de los tomates. Cuando ya estén todos, rocíalos con aceite por encima.

4: Pon lo unos 15 minutos aproximadamente en el horno, o hasta que veas que por arriba queda doradito.

Con esto, tendrás unos deliciosos tomates al horno.

Dulces de coco

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar unos deliciosos Cocos:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-Medio bote de leche condensada.

-Coco rayado.

Cuando ya tengas todo preparado, pasamos a hacer la receta.

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.**._.*´ ¯) Solo tienes que seguir estos simples pasos:

1: Mezcla la leche condensada, junto con el coco rallado.

2: Mételo en la nevera, hasta que esta mezcla endurezca, que mas o menos será en unos 30 minutos.

3: Cuando ya esté fría haz bolitas (Vamos..Como si fueran albóndigas…) y después pásalas por coco rayado.

4: Déjalas ya preparadas dentro de la nevera para servirlas fresquitas.

Y con esto, ya tienes unos dulces de coco riquísimos.

Pechugas de pollo rellenas de queso

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.**._.*´ ¯)  Os dejo una receta de pechugas de pollo rellenas de queso:

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.**._.*´ ¯)  Lo primero es preparar los ingredientes:

-3 pechugas de pollo grandes.

-2 puerros

-150 gramos de queso de cabra.

-20 gramos de queso rallado.

-100 gramos de bacón.

-2 dientes de ajo.

-1 copita de vino blanco.

-1 ramita de hinojo.

-Aceite y sal al gusto.

Con esto, ya podemos empezar la receta.

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.**._.*´ ¯)   Solo sigue estos pasos tan fáciles:

1: Con cuidado abre las pechugas de pollo y resérvalas.

2: Pon un poco de aceite en la sartén y agrega los puerros cortados finamente. Cuando veas que va cogiendo colorcito, agrega un par de cucharadas de agua y un poco de sal. Déjalo todo a fuego lento unos 10 minutos.

3: Agrega ya retirado del fuego el queso cortado en taquitos, junto con el queso rallado.

4: Con una cuchara, ve rellenando las pechugas de pollo con este refrito y acto seguido las envuelves con el bacón y lo atas con cuerda de cocina.

5: En una cazuela, agrega los ajos aplastados y las pechugas de pollo, junto con un poco de aceite. Cuando empiece a donar, agrégale el vino y lo pones en el horno unos 30 minutos aproximadamente.

6: Por último, espolvorea el hinojo por encima y lo sirves a rodajitas.

Y con esto, ya tendréis un plato muy rico.

Lomitos a la crema

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.**._.*´ ¯)  Voy a dejaros una rica receta de Lomitos a la crema:

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-8 medallones de lomo.

-8 lonchas de bacón.

-1 cebolla.

-6 cucharadas de nata

-100 gramos de mantequilla.

-4 cucharadas de harina.

-Perejil.

-1 copita de vino blanco

-Y sal y pimienta al gusto.

Con todo ya preparado, pasamos a la receta.

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.**._.*´ ¯)  Como siempre, sigue estos simples pasos:

1: Primero salpimienta los lomos y séllalos un poco en la sartén.

2: Ponles 50 gramos de mantequilla y el perejil y mételo en el horno, hasta que estén a medio hacer. Cuando esté hecho este paso, sacar del horno y reservar.

3: Ahora en una sartén pon la otra mitad de la mantequilla y sofríe la cebolla junto con el bacón.

4: Agrega la harina y a continuación el vino. En este punto, poner los lomos dentro también.

5: Dejar reducir un poco y por ultimo agrega la nata.

Con esto ya tendrás un suculento lomito a la crema.

Lomo a las finas hierbas

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar un suculento lomo a las finas hierbas.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-1 kilo de lomo

-2 cucharadas de tomillo

-2 cucharadas de orégano

-2 cucharadas de romero

-2 cucharadas de mostaza

-Medio vaso de pan rallado

-1 diente de ajo

-Y sal y pimienta al gusto.



Con todos los ingredientes preparados, pasamos a hacer esta receta.



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.**._.*´ ¯) Sigue estos sencillitos pasos que te dejo aquí:


1: coger el lomo y salpimentarlo. Después ponlo en una sartén y sellarlo por los dos lados.

2: Mezcla todas las hiervas, junto con el pan rayado y el ajo cortado muy finito.

3: Ahora baña el lomo en la mostaza y a continuación agrégale por encima la mezcla del paso número 2.

4: Solo te queda meterlo en el horno unos 20-25 minutos.


Si quieres puedes rellenar cada lomo antes de ponerle la mostaza y las hiervas, con cualquier clase de verduritas.

Bizcocho de fresas con crema

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.**._.*´ ¯)  Seguro que este postre te va a encantar. Es un exquisito Bizcocho de fresas con crema.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que vas a usar son estos:

-90 gramos de azúcar

-90 gramos de harina

-3 huevos

-200 gramos de nata

-250 gramos de fresas


Con todo listo y preparado, empezamos la receta.



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.**._.*´ ¯)  Solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

1: Batir los huevos junto con el azúcar y después añadir despacio la harina.

2: Pon la masa anterior extendida en papel para horno y hornearlo unos 8 minutos.

3: Mientras, bate la nata a punto de nieve y resérvala.

4: Cuando el bizcocho del horno, ya está listo, lo sacas y cortas 3 circunferencias iguales con un molde, un vaso… lo que tengas a mano.

5: Ahora pon uno de los discos debajo, encima una capa de fresas, otro disco, una capa de nata montada y otro disco encima.

Y ahora solo queda hacer lo mismo, con la masa que te ha sobrado y preparar algunos más.

Es un postre sencillo y delicioso.

Crema de piñones

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.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar una deliciosa Crema de piñones.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-2 litros de caldo de pollo

-1 pechuga de pollo

-70 gramos de piñones

-1 cucharada pequeña de mantequilla

-Media cebolla pequeña picada muy fina

-Una taza de crema

-Y pimienta y sal al gusto.


Con todos los ingredientes preparados, pasamos a hacer la receta.



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.**._.*´ ¯) Como siempre, solo sigue estos sencillos pasos:

1: Lo primero es cocer la pechuga de pollo.

2: Después coge la pechuga ya cocida y la bates junto con dos tazas de caldo de pollo y 50 gramos de piñones.

3: En una sartén, pon la mantequilla y agrega la cebolla, hasta que esta se ponga transparente.

4: Ahora, coge la cebolla y la mezcla del paso 2 y ponla en una olla a calentar. Cuando esté hirviendo, agrega despacio el resto del caldo de pollo.

5:Salpimienta a tu gusto y cuando rompa a hervir, la retiras del fuego.

6: Para servirla, ponle por encima un poco de crema por encima y el resto de piñones picaditos.

Como veis es una crema muy fácil, que espero os guste.

Carne en salsa

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.**._.*´ ¯) Esta mañanita, vamos a preparar una deliciosa carne en salsa.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-1 kilo de carne (de pollo, ternera, cerdo…..) la que más os guste.

-1 cebolla

-2 tomates

-2 dientes de ajo

-1 tacita de caldo

-1 vasito de vino blanco

-Tomillo

-Perejil

-Laurel

-Pimienta negra

-Aceite de oliva

Con todo preparado, ya puedes comenzar a hacerla.

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.**._.*´ ¯) Solo sigue estos sencillos pasos:

1: Corta la carne a trocitos medianos o pequeños.

2: En una ollita, agrega aceite de oliva y pon a dorar un poco la carne.

3: Cuando se esté poniendo doradita, retira la carne y resérvala. Y en el mismo aceite pon la cebolla, el ajo y el tomate, para ir sofriéndolo.

4: Cuando ya tengas el sofrito, incorpora el tomillo y el laurel.

5: Salpimienta los trocitos de carne que tenias apartados y unirlo en la misma olla que tienes el sofrito y dejarlo todo unos 5 minutos, para que los ingredientes vayan cogiendo sabor.

6: Ahora pon el vasito de vino y espera antes de ponerle el caldo a que reduzca.

7: Pon un poco de agua, hasta tener la carne cubierta y déjala a fuego lento para que termine de hacerse. La olla es mejor tenerla tapada, para que la carne se nos quede bien blandita.

Con esto, ya tendrás una deliciosa carne en salsa.

Ensalada de pasta

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.**._.*´ ¯)  Hoy vamos a cocinar Ensalada de pasta.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-Pasta de colores

-100 gramos de taquitos de jamón

-3 huevos duros

-1 cebolla pequeña

-Maíz dulce

-Tomate

-Queso

-Un poco de mahonesa

-Sal al gusto.

Si ya tienes todo preparado, empecemos.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Pon en una olla con agua y sal la pasta y los huevos.

2. Mientras, ve picando bien el jamón, el queso, el tomate y la cebolla. Pon también el maíz.

3: Ya solo queda escurrir la pasta, picar el huevo y mezclar todos los ingredientes con un poco de mahonesa.

Esta ensalada se sirve fría y es muy sana y nutritiva.

Crema pastelera en microondas

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.**._.*´ ¯)  Una recesa sencilla, que podéis hacer en el microondas. Es la Crema pastelera.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-200 gramos de leche

-4 yemas de huevo

-50 gramos de nata líquida

-40 gramos de harina de maíz

-40 gramos de azúcar.

Con todo preparado, ya puedes empezar a hacerla.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Lo primero es coger un bol y mezclar la harina y el azúcar. A continuación incorporar las yemas y mezclar todo bien.

2: Ahora pon a la mezcla la nata y la leche y sigue moviéndolo.

3: Pon el bol dentro del microondas 2 minutos y medio a potencia máxima.

4: Terminado el tiempo, saca el bol, vuelve a mover los ingredientes y meter acto seguido por otros 2 minutos y medio al microondas.

5: Ya tendrás lista tu crema pastelera lista.

Es ideal para acompañar postres, de relleno….

Arroz con almendras con aceitunas

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.**._.*´ ¯)  Espero que os guste esta receta de Arroz con almendras con aceitunas.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-Arroz

-1 cebolla

-1 pimiento rojo

-2 dientes de ajo

-Zanahoria

-Aceitunas

-Caldo de pollo

-Aceite

-Azafrán

-Sal al gusto.

Cuando lo tengas todo preparado, puedes comenzar con este arroz.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Coge una olla y sofríe la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo.

2: Pasados unos minutos agrégale el caldo de pollo y el arroz.

3: Por último añade el resto de los ingredientes y espera a que el arroz esté terminado de hacer y servir.

Es una manera diferente de comer arroz.

Crema catalana

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.**._.*´ ¯)  Vamos a hacer una receta riquísima de Crema catalana.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que vas a necesitar son estos:

-1 litro de leche

-8 yemas de huevo

-150 gramos de azúcar

-50 gramos de maicena

-1 rama de canela

-La piel de un limón.

Con todo preparado, ya puedes empezar la receta.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Pon la leche en un cazo al fuego, junto con la piel de limón y la ramita de canela.

2: Mientras en un bol, pon las yemas, el azúcar, la maicena y mézclalo todo bien.

3: Cuando la leche del paso 1, veas que va a romper a hervir, es cuando tienes que apartarla del fuego y verter los ingredientes que has preparado del paso 2, sin parar de mover los ingredientes.

4: Ahora y a fuego lento, vuelve a poner todo al fuego, moviéndolo sin parar, hasta que vaya cogiendo una buena consistencia.

5: Ahora ve pasando esta crema a cazuelas de barro individuales y no las pongas en la nevera, hasta que se hayan enfriado.

6: Antes de servirlas, tienes que poner en cada cazuelita un poco de azúcar y quemarlo con la plancha de hierro. También puedes usar el soplete de cocina.

Y con esto, ya tendrás tu crema catalana casera.

Adivinos asesoria sevilla

Costillas al horno

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.**._.*´ ¯)  Espero que os guste esta receta de Costillas al horno.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-Costillas de cerdo

-3 dientes de ajo

-Mostaza

-Pimentón dulce

-Vinagre

-Orégano

Si ya tienes preparados los ingredientes, pasamos a la receta.

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.**._.*´ ¯)  Sigue estos simples pasos:

1: Machaco bien los ajos, junto con el orégano y una pizca de sal.

2: Cuando ya tengas esta mezcla, incorpórale un poco de vinagre, de agua y un poco de pimentón. Esto nos servirá para untar en las costillas de cerdo.

3: Pon las costillas en el horno, a 180º unos 35 minutos. Cuando empiecen a hacerse puedes ponerle dentro del horno y sobre las costillas, un poco de mostaza, para que coja sabor.

Espero que las disfrutes y te haya gustado.

Bizcocho de yogur

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar un rico Bizcocho de yogur.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-1 yogur natural

-3 medidas de yogur de harina

-2 medidas de yogur de azúcar

-En otra medida de yogur poner un poco dedito de leche y el resto de aceite.

-3 huevos

-ralladura de limón

-Medio sobrecito de levadura

Con todo esto, pasamos a hacer la receta.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1:  En un bol tienes que poner todos los ingredientes y moverlos bien para que no queden grumos.

2: Ahora coge el molde donde vas a poner el bizcoche y engrásalo con mantequilla y pon la mezcla del paso número 1.

3: Mételo en el horno unos 40 minutos a fuego medio.

Para saber si ya está terminado, solo introduce con cuidado la punta de un cuchillo, para saber que está bien hecho por dentro.

Magdalenas caseras

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.**._.*´ ¯)  Esta tarde, os traigo una receta de Magdalenas caseras.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes necesarios son estos:

-250 gramos de azúcar

-250 gramos de harina

-125 Ml de nata líquida

-75 Ml de aceite

-3 huevos

-1 sobrecito de levadura

-Ralladura de limón

Si ya tienes los ingredientes, puedes pasar a la receta.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Lo primero sería Bator bien los huevos y a continuación ir incorporando el azúcar, después el aceite, la nata, la harina, ralladura de limón y la levadura. Mezcla todo bien hasta que consigas una pasta homogénea.

2: Ahora coge los moldes para las magdalenas y rellénalos solo hasta la mitad y espolvorea por encima un poco de azúcar.

3: Mételo en el horno durante unos 10 minutos a 180º. Cuando veas que las magdalenas empiezan a subir, ponlas al mínimo unos 10 minutos más aproximadamente.

4: Cuando ya estén terminadas, déjalas unos minutos más dentro del horno ya apagado, para dejar que suban por completo.

Y con esto ya tendrás unas súper magdalenas caseras.

Quiche vegetal

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.**._.*´ ¯)  Espero que os guste esta deliciosa receta de Quiche vegetal.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-200Ml de leche

-2 berenjenas

-1 cebolla

-Media taza de nata líquida

-4 huevos

-150 gramos de mantequilla

-60 gramos de queso rallado

-200 gramos de harina

-150 Ml de agua (que esté templada)

-400 gramos de espinaca

-1 Pastilla de caldo (pon del que es vegetal)

-Sal al gusto

Con estos ingredientes, ya puedes empezar esta receta.

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.**._.*´ ¯)  So lo tienes que seguir estos simples pasos:

1: En un bol tienes que poner el agua templada, la harina, la mantequilla y una pizca de sal. Tienes que amasar los ingredientes con las manos y después hacer una bola con ella, taparla con un paño y dejarla en la nevera unos 20 minutos.

2: Cuando pase el tiempo, coge la masa y estírala con el rodillo. Acto seguido pon esta masa estirada en el molde. Una vez esté bien puesta, coge un tenedor y ve pinchando un poco la masa.

3: En una sartén pon un poco de mantequilla y agrega la cebolla cortadita hasta que empiece a dorarse un poco. En este punto, incorpora las espinacas y déjalo todo al fuego mínimo unos minutos.

4: Después añade las berenjenas y añádelas a la sartén, junto con un poco de pimienta, la pastilla de caldo, el agua templada  y dejarlo al fuego durante unos 20 minutos.

5: Mientras esto se va haciendo al fuego, empieza a batir los huevos, incorpora la nata y la leche. Todo esto sin parar de moverlo todo bien, hasta que quede homogéneo. Acto seguido le añades el queso rallado y lo pones en la sartén con las verduras.

6: Ahora coge todos los ingredientes que tienes en la sartén y lo pones en el molde que preparaste de masa, junto con la crema de leche.

7: Mételo todo al hornos unos 30 minutos aproximadamente a 180º.

Con esto ya tendrás terminada tu Quiche.