miércoles, 30 de septiembre de 2009

Recetas de Lentejas

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.**._.*´ ¯) Las lentejas son un alimento completo y muy equilibrado, así que aquí os dejo mi receta de lentejas para que las probéis:





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:


- lentejas

- 2 Chorizos

- 1 trozo de morcilla

- jamón

- 1 Cebolla.

- 1 hoja de Laurel.

- 2 dientes de Ajo

- 2 Patatas

- 1 zanahoria

- sal



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.**._.*´ ¯) Y estas ricas lentejas se hacen así:


Coge una olla y ponle agua junto con un chorro de aceite y ponla a hervir al fuego.


Mientras tanto, en una sartén fríe un poco los ajos, junto con el chorizo, taquitos de jamón, y la zanahoria cortada en redondeles.


Después todo esto, lo pones en la olla, junto con las lentejas y la hoja de laurel, y la morcilla. Y las patatas cortadas a tacos.


Y ya se deja a fuego medio unos 15-20 minutos, moviendo de vez en cuando, y teniendo cuidado que no se nos queden si agua.


Y ya solo nos quedara....sentarnos a comer


Conclusión: estupendas y nutritivas


Ventajas: un buen plato


Desventajas: ninguna


lunes, 28 de septiembre de 2009

Recetas de Pollo a la cerveza

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.**._.*´ ¯) Pues aquí os dejo una receta del pollo a la cerveza, esperando que os guste.





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes para 4 personas son:


- 1 pollo cortado en trozos.

-2 cebollas grandes.

-1 lata de cerveza.

- un poco de aceite de oliva.

- sal y pimienta al gusto.



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.**._.*´ ¯) Su preparación es muy fácil y sencilla.


Lavamos bien el pollo y acto seguido le echamos la sal y la pimienta.


La olla donde vais a hacer el pollo le cubrís el fondo con abundante aceite, y lo ponéis a calentar.


Trocear la cebolla en trocitos grandes y dorarla en el aceite.


Cuando la cebolla este doradita, introducís el pollo y lo dejáis unos 5 minutos a fuego fuerte removiéndolo.


Ya solo queda echarle la lata de cerveza y ponerlo al mínimo. Hasta que se haya consumido todo el líquido.


Después solo quedaría esperar a que se dorara el pollo un poquito.


Estará preparado en unos 40 minutos y queda delicioso.

Recetas de Cochinillo

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.**._.*´ ¯) Aquí os dejo una receta par el cochinillo.






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.**._.*´ ¯) Para 6 personas, necesitaremos:


-1 cochinillo de unos 4.5 Kg.

-100 gramos de manteca de cerdo

-agua.

-sal al gusto



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.**._.*´ ¯) Su preparación:


Primero tienes que coger un cuchillo y marcar longitudinalmente la columna del cochinillo, por la parte interior, y sazonarlo al gusto.


Coge una cazuela de barro, y poner unos palos de laurel debajo así no estará en contacto con la cazuela.


El cochinillo ponerlo con la piel hacia abajo. Y añadir un dedito de agua.


Poner el horno a 180º C, y cuando este caliente, introducimos el cochinillo, durante mas o menos 1 hora.


Pasado este tiempo, lo sacaremos y le daremos la vuelta al cochinillo.


Deberemos de pinchar la piel, para que no se formen bolsitas de aire, y untamos la manteca por encima.


Hecho esto, lo volvemos a meter en el horno, durante unos 40-45 minutos más.



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.**._.*´ ¯) el cochinillo cojera un colorcito dorado y la piel estará crujiente.


Así que...nada más fácil que hacer.


Que os aprovecheeee


Para que podamos trinchar el cochinillo con el borde de un plato, éste debe salir bien crujiente.

tarta de zanahorias

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.**._.*´ ¯) Una tarta de zanahorias riquísima que animo a que probéis.





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son:


175g harina

175g zanahoria rallada

150g azúcar

1 cucharadita de levadura en polvo

3 huevos

50g coco rallado

75ml aceite de oliva

Una cucharadita de canela

Media cucharita de nuez moscada

20g pasas


Para la crema:

Crema:

Piel rallada de media naranja

40 g. mantequilla

75 g. azúcar moreno

15 g. nueces picadas

Su preparación:



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.**._.*´ ¯) Coge una fuente y úntala muy bien con manteca.


Bate el azúcar y los huevos y poco a poco ve agregando, todos los ingredientes.


Hecho esto, metedlo en el horno unos 20 minutos a unos 190 grados.


Una vez trascurrido el tiempo, la sacas y la reservas mientras se va enfriando.


Mientras, ve preparando la crema, mezclando todos los ingredientes.


Cuando la tarta este fría...solo tendrás que echarle por encima esta deliciosa crema para darle un gusto más exquisito.


A los niños seguro les gustara mucho y a los mayores...ni os cuento...jejeje


Besoss

sábado, 26 de septiembre de 2009

Sangría

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.**._.*´
.**._.*´ ¯) ahora ya que estamos entrando en el verano, es cuando nos acordamos de estas recetas ya que es cuando mas se consumen.


Así que aquí va mi receta de sangría para que la disfrutéis este verano.






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.**._.*´ ¯) Como siempre, empezamos a anotar los ingredientes:

- 1 litro de vino tinto
- 1 chorreoncito de Ginebra
- 1 ramita de canela
- limón (a rodajitas)
- naranja (a rodajitas)
- melocotón (bien troceadito)
- azúcar


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.**._.*´
.**._.*´ ¯) y ahora coger un bol de estos de cristal grande y poner dentro el litro de vino tinto.


Después poned dentro un chorrito de Ginebra (aquí puedes usar la bebida que mas te guste, ya sea ron, coñac....).


Después seguimos con el azúcar que aquí, serás tu quien decida cuanto echarle, ya que esto es un toque que hay que hacerlo siempre a tu gusto, pero sin pasarse con ella.

Ahora coge una cuchara de madera, y mueve todo esto muy bien, para que se mezcle todo.


Justo hay poned dentro la ramita de canela, y rodajitas de naranja y limón y los trocitos de melocotón a cuadraditos pequeños.


Y volver a mover otra vez.


Deja todo esto macerar unos 30 minutos, para que vaya cogiendo el sabor de todos los ingredientes.


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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y antes de servirla, solo hay que poner si quieres, unos cubitos de hielo, para que se enfrié aun más.

Conclusión: esta riquísima


Ventajas: en verano, lo mejor

Desventajas: ninguna



almejas con arroz


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.**._.*´ ¯) Aquí os dejo otra receta, fácil y rápida de hacer, si os gustan las almejas.....

Probad las almejas con arroz.






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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes:

-Almejas

-Arroz

-1 cebolla

-1 diente de ajo

-1 vaso de vino

-Aceite

-perejil

-Sal




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.**._.*´ ¯) Y solo con esto, os saldrá un arroz muy bueno, que lo haréis así de fácil:

Lo primero, es cocer bien las almejas con un poco de sal, para que se abran todas, ya que es muy molesto verlas cerradas...jajaja


Mientras esto esta en el fuego, puedes adelantar la tarea, cogiendo una sartén y hacer un pequeño refrito de ajo y cebolla.


Cuando lo tengas preparado, vuélcalo en una paellera o cazo, donde quieras preparar tu arroz, y échale las almejas y el arroz.


Y ya échale agua, y a esperar unos 15-20 minutos a que se haga el arroz bien.


Y para darle un toque más marinero, cuando dejes el arroz reposar, échale perejil picadito por encima.

Aunque no lo parezca le dará un toque muy bueno.


Como veis poquitos ingredientes, y sale muy bueno, ya que las almejas le dan mucho sabor


Ventajas: se hace rápido


Desventajas: ninguna

Patatas con Dorada

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.**._.*´ ¯) Si os gusta la dorada...tenéis que probar este delicioso plato que os dejo aquí.

Patatas con dorada:






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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes que tienes que comprar son estos:


-1 dorada

-8 patatas

-1 cebolleta

-1 Pimiento

-1 Puerro

-2 dientes de Ajo

-1 vaso pequeño de Vino blanco

-aceite

-Perejil

-sal



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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y para preparar este suculento plato, que es muy sencillito, seguid estos consejitos:


Coge la dorada, y quitadle las espinas y la cola, dejando limpia la carne.


Ahora pon un cazo con agua al fuego, y hecha dentro la espina y la cola que acabas de quitar.


Hecha dentro también el puerro, un poco de sal y perejil.


Así el caldo ira cogiendo saborcito con las espinas y sabrá más a pescado.


Así que déjalo unos 15-20 minutos.


Mientras, trocea las patatas a tacos, y ve friéndolas en una sartén con aceite.


Cuando veas que se están haciendo, pícale ajo a laminitas y échalo, junto con el pimiento y la cebolla.


Y déjalo a fuego medio o lento, unos 15 minutos, para que vaya cogiendo todo un buen sabor y se mezclen.

Después, tienes que coger la bandeja del horno, y poner las patatas como base y justo encima, los filetes de dorada.


Después, coge el vasito con el vino, y rociadlo por encima.


Y para el horno¡¡¡¡¡¡


Y ya a esperar a que se haga bien la dorada.


Después solo te queda antes de servir, echarle por encima, un poco de perejil picadito.


Y con esto, te queda una comida muy sana y completa


Ventajas: están de vicio

Desventajas: ninguna

Recetas de Pulpo

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.**._.*´ ¯) Seguro, que os gusta el pulpo, así que aquí va un exquisito y fabuloso:

GUISADO DE PULPO.







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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitaremos para prepararlo son:


-1 Pulpo

-patatas

-1 cebolla

-Ajo

-aceite

-Pimentón dulce



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.**._.*´ ¯) Y los paso a seguir para que os queden estupendos, son:


Antes de nada, lo primero es cocer el pulpo, y una vez este cocido, se aparata, y en la misma agua se pone a cocer la cebolla y la patata.


En unos 15 minutos, estar estos dos ingredientes cocidos, así que añadiremos el pulpo cortado a trocitos.


En una sartén, vamos a ir preparando el sofrito, que lleva de ingredientes, el ajo, y el pimentón dulce.


Que una vez este hecho, abra que añadirlo al guiso.


Como habréis visto, es una de las comidas más fáciles que hacer y que no lleva muchos ingredientes.


Así que os aconsejo que lo probéis, ya veras como os gusta mucho

Recetas de Albóndigas en salsa

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.**._.*´ ¯) Las albóndigas es un plato que gusta mucho en mi casa, así que aquí os dejo como hago, ALBONGIGAS EN SALSA:






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.**._.*´ ¯) LOS INGREDIENTES SON:

-750 gramos de carne picada
-50 gramos jamón serrano
-2 huevos
-2 cebollas
-pan rallado
-vino blanco
-1 vasito caldo de carne
-aceite
-2 cucharadas harina
-sal
-perejil picado



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.**._.*´ ¯) Su preparación seria esta:

Lo primero picar muy finito, la cebolla y el jamón, y agregarla junto con la carne picada. Además, hay que añadir también, los huevos, y un poco de pan rayado.

Echar también una pizca de sal.

Así que ahora toca, mezclar muy bien todos estos ingredientes.

Después, en un bol, hay que poner, siempre a partes iguales, harina y pan rallado.

Y a continuación, coger la carne (la que esta con el resto de ingredientes), hacer bolitas, y a mezclarlo con la mezcla de harina y pan rallado.

Y después, hay que freír estas albóndigas, con el aceite caliente.

Cuando este hecho, hay que picar una cebolla y sofreírla en aceite

Y cuando este hecha, echar una cucharada de harina, un choreoncito de vino, y el caldo. Y dejarlo cocer todo un poco.

Así que solo os queda, juntar las albóndigas con esta salsa, y dejarlas hacer unos 15 minutos, para que coja saborcillo.

Y si os gusta el perejil, espolvorear en la salsa, un poco.

Y ya estarán listas para servir.

viernes, 25 de septiembre de 2009

Recetas Queso al horno

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.**._.*´ ¯) ¿Os gusta el queso?

Pues no dejéis de probar esta receta a los que somos más queseros. Se llama:

QUESO AL HORNO.







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.**._.*´ ¯) Los ingredientes:


-1 queso pequeño
- tomillo
-romero
-pimienta
-aceite de oliva



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.**._.*´ ¯) Y para hacer este exquisito queso al horno, lo prepararemos así:

Mientras vamos preparando todo, pon el horno a calentar, así ahorramos esperar después cuando hayamos terminado.

Pon el papel albal, en la mesa, y el queso ponlo encima, y rociadlo con aceite y espolvorea por encima, el tomillo, el romero y la pimienta.

Una vez el horno este bien caliente, coge papel de aluminio(o papel albal, de plata...tiene muchos nombres, jaja), y tienes que envolver por completo el queso en el y meterlo después dentro del horno.

Una vez dentro, deberá de estar a potencia máxima durante unos 8 minutos.

Y después.... a comértelo en pan, tostadas, panecillos... como mas te guste.

cómelo, nada mas sacado del horno, que esta muy rico

jueves, 24 de septiembre de 2009

Recetas de Huevos Fritos

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.**._.*´ ¯) A mi los huevos fritos me encantan, y como mi medico dice que de la palabra colesterol, yo me quede en el co.....

Ya que no tengo, pues a comerlos y a aprovechar que los niveles están bien.






Yo la mayoría de las veces, para mi marido y para mi (ya que mis hijos lo quieren solos) los preparo así.



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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son cosas que tenemos siempre en casa, como:

- huevos

- cebolla

- pimiento verde

- aceite de oliva

- sal




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.**._.*´ ¯) Lo primero que hago es cortar la cebolla y el pimiento en trocitos pequeños, y lo pongo en la sartén con aceite de oliva ( Solo un chorreoncito es suficiente).

Lo pongo a fuego medio, y lo voy moviendo un poco, hasta que veo que esta todo bien hecho.


Acto seguido le hecho dos huevos justo en el centro, y solo tengo que esperar a que este bien fritito para sacarlo todo y Ponerlo en el plato.


Acuérdate de poner encima de los huevos una pizquita de sal.


Cuando te los comas, habrán cogido el saborcito de la cebolla sobre todo y el pimiento, dándole un toque muy bueno y Especial.


Es así de simple y sencillo, cambiarles la cara a unos simples huevos fritos.

Conclusión: anímate a hacerlos


Ventajas: están aun más buenos

Desventajas: ninguna

Recetas de Canelones caseros

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.**._.*´ ¯) Los canelones, es una de las comidas que a todos nos suele gustar muchísimo.
Así que espero que uséis mi receta de canelones y la probéis.





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.**._.*´ ¯) Comprar estos ingredientes que son los que vais a usar:


- placas de canelones
- carne picada
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 ajo
- tomate frito
- sal



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.**._.*´ ¯) Y con todo preparado, nos ponemos ya manos a la obra:

Pon en una olla, agua a hervir, y añadele la sal.

Después con el agua bien caliente, hecha una a una cada lamina del paquete, y déjalas cocer durante unos 12 minutos.

Después hay que coger una sartén y freír la cebolla bien picadita junto con el ajo y el pimiento. Todo a trocitos muy pequeños.

Cuando este medio hecho, es hora de ponerle la carne picada.

De vez en cuando mueve bien este refrito para que no se te pegue.

Cuando ya la carne la veas bien hecha, coge el tomate frito, y échalo dentro de la misma sartén y pon el fuego bajito, durante 5 minutos más.

Ya cuando estén todo terminado, coge una a una las placas de canelones y extiéndelas, y dentro de cada una de ellas, ponle un poco de el refrito, y las vamos enrollando cada una, para darle la forma de cilindro.

Después ponlas todas bien juntitas, y por encima ponedle salsa bechamel, y que quede bien cubiertos.
Y justito encima, queso para que se queden bien gratinados.

Y después, pues o lo metes en el microondas o al horno, como mas te guste, unos 8 minutos.
Y con esto tendréis unos canelones estupendos.

Conclusión: me encantan

Ventajas: buenísimos

Desventajas: ninguna

Garbanzos con bacalao


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.**._.*´ ¯) Si los garbanzos os gustan, y el bacalao también... ya tenéis un menú para hacer la comida mañana, que seguro será un plato muy completo.


Así que hay va mi recetita de garbanzos con bacalao.




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.**._.*´ ¯) Anotad estos ingredientes:



- garbanzos

- bacalao (yo los compro ya en trocitos que están preparados)

- 1 cebolla

- 1 pimiento

- 1 diente de ajo

- aceite

- 1 hojita de laurel

- media cucharada pequeña de pimentón del dulce.



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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y comenzaremos la labor la noche antes, poniendo los garbanzos en un bol con agua en remojo.

Al día siguiente, coge una olla y ponle agua donde pondrás, la hoja de laurel, media cebolla picada y los garbanzos.


Y se pone todo a fuego medio que se vaya cociendo, y de mientras, para adelantar un poco, coge una sartén, y ponle un poco de aceite y refríe la otra media cebolla, el pimiento y el ajo.


Y cuando este bien hecho, se lo agregamos dentro de la olla directamente.


Y ya por ultimo, poner el bacalao, y dejarlo cocer bien hasta conseguir el resultado esperado y que este todo bien hecho.


Conclusión: deliciosos así


Ventajas: con bacalao están estupendos

Desventajas: ninguna

miércoles, 23 de septiembre de 2009

guisantes con jamón

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.**._.*´ ¯)Aquí os dejo una receta de guisantes con jamón, esperando que os guste y lo prevéis.





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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitaremos son:


-1 kilo de guisantes

-jamón serrano

-1 cebolla pequeña

-2 dientes de ajo

-aceite



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.**._.*´ ¯) Para prepararlo es muy fácil:


Lo primero de todo es poner agua a hervir, y echar los guisantes congelados durante mas o menos unos 10 minutos.


Mientras se están cociendo, puedes ir cortando a taquitos el jamón serrano, para adelantar tiempo (aunque también vienen ya en envases que están picaditos ya), y picar también la cebolla muy finita.


Ahora coge una sartén y hecha un poco de aceite, y hecha la cebolla y los ajos. Cuando se este dorando, hecha también el jamón, para que todo baya cogiendo sabor.


Y por ultimo, hecha los guisantes, y déjalos unos 5 minutos mas todo junto.


Prueba como esta de sal (ya que el jamón ya contiene), y si fuera necesario, echar un poco.


Y opcional...podéis estrellarle unos huevos, y hacerlo revueltos.


Que os aprovecheee




construccion casas rusticas
Tarotistas

hamburguesas caseras

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.**._.*´ ¯)Las hamburguesas caseras, son algo rápido y fácil de hacer.





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.**._.*´ ¯) los ingredientes uso:

-500 gramos de Carne picada
-2Cebollas pequeñas
- Perejil
-Tomillo
-2 huevos
-Sal
- Pimienta



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.**._.*´ ¯) Para prepararlas:

Poner en un bol grande la carne picada, y a continuación, pica la cebolla muy finita, y agrega el tomillo y los huevos.

Una vez este todo en el bol, hay que mezclarlo muy bien, para que los ingredientes no queden todos juntos, y se extiendan entre toda la carne picada.

Después, voy cogiendo puñaditos, y les hago la forma de una hamburguesa, y hay veces que las frío en la sartén y otras veces las hago a la parrilla.

Y después la meto en pan de hamburguesa, con rodajitas de tomate, cebolla, lechuga.....

Y a cenar se ha dicho

Aunque bueno... si no quieres perder mucho tiempo, tambien puedes comprarlas, ahorrandote tiempo,,jeje.

Patatas con ajo y perejil

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.**._.*´ ¯)Aquí os traigo la receta de unas:


PATATAS CON AJOS Y PEREJIL





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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes para hacerlas, son:



-1 kg. de patatas

-2 dientes de ajos

-1 cucharada de perejil picado

- caldo

-limón

-Sal

-Aceite




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.**._.*´ ¯) Y su preparación bien facilita:


Hay que pelar y cortar las patatas en rodajas más bien gorditas. No te olvides de echarle un poco de sal.


Hecho esto, friegas en una sartén, pero sin que lleguen a dorar, solo tienen que estar blanditas.


Ahora, pon las patatas en otra sartén (o en la misma, quitándole todo el aceite), se le añade a las patatas el ajo picadito y el perejil.


Échale unas gotitas de aceite y el zumo del limón. Y échale también un poco de caldo.


Y se deja cocer todo muy bien.


Así las patatas iran cojiendo el saborcito del ajo y del limón, que le dará un toque mas especial.


Como veis muy sencillo de hacer.

tarta de chocolate con fresas

Aquí os dejo una receta de:

Tarta de chocolate con fresas.




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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:


-4 cucharadas de mermelada de fresa.
-500gr de fresas naturales.
-125 gramos de azúcar.
-200 gr de chocolate
-120 gr de mantequilla
-60 cl de nata
-50 gr de harina
-4 huevos.



(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Para realizar la tarta pasó a paso:


Lo primero antes de empezar enciende el horno, para que se vaya calentando, mientras la vamos preparando, así al acabarla, estará ya el horno caliente.

Coge el chocolate y partelo a trocitos, y lo pones al baño maria, junto con 2 cucharadas de agua. Hasta que quede todo fundido.

Cuando esta todo fundido, se le hecha el azúcar.

Mezclado todo bien.

Ahora retirarlo del fuego, y hecha la mantequilla, las yemas de huevo y la harina. Y únelo todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.

Una vez hecho esto, bate las claras de huevo a punto de nieve e incorpóralo a la mezcla anterior.

Todo esto se pone en un molde untado en mantequilla y se mete en el horno, durante unos 30 minutos.

Cuando este hecha y fría, se abre en dos y se hecha la nata y la mermelada.
Por fuera se adorna de chocolate, o nata, según mas te guste, y de adorno le ponemos encima las fresas.

Espero que os guste tanto como a mí

Besugo con almendras

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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Pues aquí os traigo una de:


BESUGO CON ALMENDRAS:



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.**._.*´
.**._.*´ ¯) INGREDIENTES:



-1 besugo

-1 limón

-100 gr de almendras tostadas

-1 ramito de perejil

- 2 cebollas

-1/4 litro de aceite



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.**._.*´
.**._.*´ ¯)PREPARACIÓN:



Primero lavar bien el besugo, quitarle todas las escamas, vaciarlo por dentro y como he dicho bien limpio, se da unos pequeños cortes transversales, donde en cada una hay que poner, una rodajita de limón.


Ahh no olvidéis de echarle la sal.


Después, coged las almendras ya peladas, y ponerlas en medio del besugo y algunas por dentro de las rajitas, donde pusimos el limón.


Después hecha un chorreon de aceite por encima, un poco de perejil, y la cebollita en circulitos.


Después ponlo en la cazuela a fuego muy lento, para que no se quede pegado e ir moviéndolo de vez en cuando.


Una vez esta ya bien cocido, lo pones en un ladito de la cazuela, y hecha la harina por el hueco y mueve bien, así se ira haciendo poco a poco, una crema espesita, y cuando la harina vaya cogiendo color, échale un vasito de agua tibia.


Y ya tendrás preparado este exquisito besugo.

lunes, 21 de septiembre de 2009

Cookies de coco

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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Aquí os dejo una deliciosa receta de...

Cookies de coco.

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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Sus ingredientes son:

- 270 gr. de azúcar moreno,

-270 gr. de mantequilla

-200 gr. de huevos,

-75 gr. de nata líquida,

-36 gr. de azúcar

-480 gr. de harina

-270 gr. de coco rallado,

-195 gr. de avellana picada.


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Su realización:


Primero hay que ir montando la mantequilla junto con el azúcar.

Y después ir incorporando los huevos uno a uno hasta que queden montados.


Cuando esta todo esto hecho, coger todos los demás ingredientes, y echárselos de golpe.


Así que es cuando hay que empezar a mezclarlos bien y después a amasarlo. Recuerda, que todo tiene que estar muy bien unido y mezclado.


Cuando ya tengáis la masa lista, la ponéis en un papel, para enrollarla, hasta que quede como un cilindro alargado.


Cuando la masa este bien solidificada, se guarda en la nevera.

Y se corta a trozos circulares para su cocción.

Para ello, solo coloca los trocitos (cookies) sobre la plancha del horno a 220º durante 15 minutos.

Y estarán listas para comer



Revuelto de setas

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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.





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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes para 4 personas serian:


-500 gr de setas de cardo.

-8 huevos,

-2 dientes de ajo

-1 cucharada de harina

-1 cebolla

-media taza de leche

-1 loncha de jamón,

-3 cucharadas de aceite de oliva

-pimienta,

-perejil

-sal al gusto.



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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Para hacerlo, antes de nada lava muy bien las setas, para que salga todo la arenilla de adentro.

Hecho esto trocéalas.


Pica bien el ajo y la cebolla y reabogarlo hasta que quede transparente la cebollita y hay es cuando hay que echar picadito el jamón.


Cuando este todo bien hechicito, introducir las setas unos 10 minutos.

Acto seguido añade la harina, la sal, pimienta y la leche.

Cuando veáis que ya esta todo listo, solo queda batir los huevos, y agregarlo a las setas y no parar de darles vuelta hasta que el huevo este bien cuajado.

Como veis, es muy fácil de hacer y el sabor es exquisito.

Recetas de Setas

Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.


Tarta de Queso

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.**._.*´ ¯) Una receta de Tarta de queso casera. Sale riquísima, así que probadla.


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.**._.*´ ¯) Ingrediente:


- 1/2 Kgr de queso fresco

- 10 cucharadas de azúcar

- 3 huevos

- 1 cucharada de maizena

- 1 copita de ron

- Margarina

- 20 gr de pasas

- 1/2 vaso de leche


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.**._.*´
.**._.*´ ¯) Su preparación es muy fácil.

Primero y antes de nada, enciende el horno, así se va calentado ahorrando tiempo.

Coge un molde, y ponle papel de aluminio, y acto seguido échale mantequilla, para que la tarta no se quede pegada.

Esto de las pasas, es opcional, y si no os gusta, no hacer este paso, pero si os gusta, ve metiéndolas en ron, así va cogiendo aroma.

En un recipiente, ve batiendo el queso, azúcar, la leche, la maicena y los huevos.

Cuando este todo bien batido..... Metedlo en el horno unos 15 minutos más o menos, a unos 150 grados.

Pasado este tiempo, sala la tarta, y échale las pasas (si no te gustan las pasas, deja la tarta sin sacarla 30 minutos).

Una vez echada las pasas, introdúcela otros 15 minutos mas.

Como veis, una receta muy fácil, y queda estupenda

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