sábado, 14 de mayo de 2011

Buñuelos de pollo

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.**._.*´ ¯) Hoy traigo una receta muy sencillita de como hacer unos deliciosos buñielos de pollo:




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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 1 pechuga de pollo
- 125 gramos de harina
- Medio litro de leche
- Media cebolla
- 3 huevos
- Sal
-Pimienta
-Aceite


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.**._.*´ ¯) Y ahora con todos los ingredientes preparados, nos ponemos marcha a la obra:

Primero hay que cortar la cebolla en trocitos muy pequeñitos y pocharla durante unos dos minutos con un poco de aceite.

Mientras corta el pollo en trocitos bien pequeños y lo agregas con la cebolla hasta que todo quede bien doradito.

Mientras esto se hace, bate los huevos y ves incorporando la harina muy despacio y moviendolo bien. Despues añade la leche. Tiene que quedar una salsa de textura parecida a la mahonesa.

A continuacion poner en la masa la sal y la pimienta al usto y mexclarlo con el pollo y la cebolla.

Con todo ya preparado, pon a calentar en una sarté aceite y cuando esté bien caliente, ve poniendo cucharadas de esta masa ( con cuidado de que no se mezclen y dejando una separación entre ellas).


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.**._.*´ ¯) Cuando esten bien doraditas por ambos lados, servir para comer estos buñuelos de pollo bien calentitos.

Espero que os guste la receta y os animeis a realizarla.

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