Leche frita

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.**._.*´ ¯)  Espero que a todas-os os guste esta receta de Leche frita.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-2 litros de leche

-500 gramos de azúcar

-100 gramos de maicena

-100 gramos de harina

-8 huevos

-1 ramita de canela

-1 corteza de limón

-Un poco de mantequilla

Si ya tienes los ingredientes, puedes empezar la elaboración.

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.**._.*´ ¯)  Sigue estos simples pasos:

1: Pon en una olla la leche, junto con la corteza de limón y la ramita de canela.

2: Mientras y para no perder tiempo, coge un bol y añade los huevos batidos, incorpora la harina, después la maicena y por último el azúcar.

3: Mezcla bien todos estos ingredientes y cuando esté listo, añade con cuidado la leche que tenías en la olla del punto 1.

4: Ponlo nuevamente todo al fuego hasta que hierva y retirarlo del fuego y ponerlo en una bandeja honda, previamente untada con mantequilla.

5: Déjalo en la bandeja hasta que se enfríe y una vez esté listo, solo tienes que partirlo en cuadraditos pequeños y rebozarlos por harina y huevo.

6: Fríe los cuadraditos rebozados en aceite bien caliente.

Y con esto ya tendrás terminada esta receta.