Tarta de Mouse de limón

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.**._.*´ ¯)  Para esta mañana os trigo una dulce receta de Tarta de Mouse de limón.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes necesarios son estos:

-3 huevos

-250 gramos de nata

-1 sobrecito de gelatina (de la neutra)

-Medio sobre de gelatina de limón

-Medio vaso de zumo de limón exprimido

-4 cucharadas de azúcar

-Galletas

-60 gramos de mantequilla

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.**._.*´ ¯)  Ahora sigue estos pasos:

1: Derrite la mantequilla y mézclalo con las galletas desmenuzadas, hasta formar una especie de masa. Esta será la base de la tarta.

.2: En un cazo hay que poner el zumo de limón junto a la gelatina.

3: Aparte tienes que batir las claras a punto de nieve.

4: Tendrás que montar también aparte la nata.

5: Bate bien las yemas junto con el azúcar, hasta que vaya cambiando de color y entonces ponle la gelatina del paso 1, la nata montada, un poco de ralladura de limón y mézclalo todo bien y despacio.

6: Ahora añade las claras que tenías montadas y ponlo todo encima de la base de galletas.

7: Coge el medio sobre de gelatina de limón y un poco de agua y lo pones encima de la tarta. Es como un sirope de limón.

8: Mételo en la nevera, para que la tarta cuaje bien.

Y ya tendrás preparada esta exquisita tarta.