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.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar una deliciosa Crema de piñones.
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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:
-2 litros de caldo de pollo
-1 pechuga de pollo
-70 gramos de piñones
-1 cucharada pequeña de mantequilla
-Media cebolla pequeña picada muy fina
-Una taza de crema
-Y pimienta y sal al gusto.
Con todos los ingredientes preparados, pasamos a hacer la receta.
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.**._.*´ ¯) Como siempre, solo sigue estos sencillos pasos:
1: Lo primero es cocer la pechuga de pollo.
2: Después coge la pechuga ya cocida y la bates junto con dos tazas de caldo de pollo y 50 gramos de piñones.
3: En una sartén, pon la mantequilla y agrega la cebolla, hasta que esta se ponga transparente.
4: Ahora, coge la cebolla y la mezcla del paso 2 y ponla en una olla a calentar. Cuando esté hirviendo, agrega despacio el resto del caldo de pollo.
5:Salpimienta a tu gusto y cuando rompa a hervir, la retiras del fuego.
6: Para servirla, ponle por encima un poco de crema por encima y el resto de piñones picaditos.
Como veis es una crema muy fácil, que espero os guste.
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