sábado, 30 de marzo de 2013

Lomitos a la crema


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Voy a dejaros una rica receta de Lomitos a la crema:





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-8 medallones de lomo.
-8 lonchas de bacón.
-1 cebolla.
-6 cucharadas de nata
-100 gramos de mantequilla.
-4 cucharadas de harina.
-Perejil.
-1 copita de vino blanco
-Y sal y pimienta al gusto.


Con todo ya preparado, pasamos a la receta.



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.**._.*´ ¯)  Como siempre, sigue estos simples pasos:

1: Primero salpimienta los lomos y séllalos un poco en la sartén.

2: Ponles 50 gramos de mantequilla y el perejil y mételo en el horno, hasta que estén a medio hacer. Cuando esté hecho este paso, sacar del horno y reservar.

3: Ahora en una sartén pon la otra mitad de la mantequilla y sofríe la cebolla junto con el bacón.

4: Agrega la harina y a continuación el vino. En este punto, poner los lomos dentro también.

5: Dejar reducir un poco y por ultimo agrega la nata.


Con esto ya tendrás un suculento lomito a la crema.

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