Truco para pelar ajos

Os dejo un curioso video que me acabo de encontrar, de como pelar los ajos de manera super rápida y además muy sencilla.

Espero que os guste el vídeo y os sirva de ayuda

Arroz con bacalao

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯) Si os gusta el arroz, seguro que esta receta os resulta muy práctica y suculenta, de arroz con bacalao.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes para unas 4 personas, son estos:

-200 gramos de arroz

-100 gramos de bacalao

- Guisantes

-Judías verdes

-Alcachofas

-1 tomate grande

-Perejil

-Un chorrito de aceite

-2 dientes de ajo

-Una punta de pimentón dulce

-Sal al gusto

-Azafrán

Con todos estos ingredientes preparados, nos ponemos manos a la obra.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Solo tienes que seguir estos pasos:

Desmenuza el bacalao en tiras pequeñas y ponerlas en la sartén para hacerlas un poco.

Cuando termines, retira el bacalao y resérvalo.

A continuación, poner un poco de aceite en la sartén y poner el ajo, junto con el tomate, las judías, los guisantes, el perejil, alcachofas y por ultimo el azafrán y el pimentón.

Después tienes que coger una olla, ponerle el agua y cuando hierva echarle el arroz y la mezcla que teníamos preparada de las verduritas, el ajo….

Y unos 5 minutos antes de terminar el arroz de hacerse ponerle el bacalao.

Y con esto, tendrás un exquisito arroz con bacalao para servir en tu mesa.

Trucha con nueces

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Os dejo los ingredientes para que podáis realizar esta suculenta receta:

Los ingredientes son estos:

- 4 truchas
- 4 ramitas de tomillo
- Una pizca de tomillo en polvo
- 150 gramos de nueces
- ¼ de litro de aceite
- Sal
- Perejil


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y su preparación es muy sencillita, así que solo sigue estos pocos pasos:

1: Limpia muy bien lasa truchas
2: Ponles la sal
3: Pon dentro de cada trucha una rama de tomillo
4: Pon en una sarten grande un poco de aceite y cuando esté caliente, pon las truchas dentro
5: Tienes que dorarlas por ambas caras (o sea, por los dos lados).
6: Ponlas en la bandeja del horno junto con las nueces y el tomillo en polvo, durante unos 15 minutos.



(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y con esto, ya podrás date un verdadero festín y sorprender a los tuyos.

Es una receta bastante sencillita que podéis hacer en cualquier momento.

Espero que os guste y la pongáis en práctica.

Salchichas con bacon

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Esta receta de salchichas con bacon gustará a toda la familia:

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 4 salchichas
- 6 lonchas de bacon
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Cuando tengas los ingredientes, solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

Primero parte las salchichas en 3 partes iguales.

Despues parte el bacon en dos trozos ( a lo largo).

Ahora unta los trozos de salchicha en mostaza y envuelvelo en el bacon (ponle un palillo de dientes para que nos e abran).

Cuando tengas todas hechas, pasalas por: harina, huevo y despues por pan rallado.

Ya solo queda poner una sartén con aceite bien caliente e ir dorando todas las salchichas.


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Es un plato muy fácil de hacer y siempre da muy buenos resultados.

Podeis hacerlos para ir picando, de aperitivos, para fiestas..... Seguro que gustan a todo el mundo.

Buñuelos de pollo

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Hoy traigo una receta muy sencillita de como hacer unos deliciosos buñielos de pollo:

(¯`*._

.**._.*´
.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 1 pechuga de pollo
- 125 gramos de harina
- Medio litro de leche
- Media cebolla
- 3 huevos
- Sal
-Pimienta
-Aceite


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y ahora con todos los ingredientes preparados, nos ponemos marcha a la obra:

Primero hay que cortar la cebolla en trocitos muy pequeñitos y pocharla durante unos dos minutos con un poco de aceite.

Mientras corta el pollo en trocitos bien pequeños y lo agregas con la cebolla hasta que todo quede bien doradito.

Mientras esto se hace, bate los huevos y ves incorporando la harina muy despacio y moviendolo bien. Despues añade la leche. Tiene que quedar una salsa de textura parecida a la mahonesa.

A continuacion poner en la masa la sal y la pimienta al usto y mexclarlo con el pollo y la cebolla.

Con todo ya preparado, pon a calentar en una sarté aceite y cuando esté bien caliente, ve poniendo cucharadas de esta masa ( con cuidado de que no se mezclen y dejando una separación entre ellas).


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Cuando esten bien doraditas por ambos lados, servir para comer estos buñuelos de pollo bien calentitos.

Espero que os guste la receta y os animeis a realizarla.

Tortilla de patatas sin huevo

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Bueno, como mi hijo es alergio al huevo y le encanta la tortilla de patata, se pueden hacer tamien sin huevo.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯)Los ingredientes para esta riquisima tortilla son:

- patatas
- 6 cucharadas de harina de garbanzo o de trigo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cebolla
- sal
- aceite

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Y para hacerla solo tienes que seguir estos sencllitos pasos:

- Pelar las patatas y la cebolla y freirlas.

- Mientras hay que mezclar la harina, con la leche y a continuación ponerle el agua.

- Cuando las patatas estén terminadas, se mezcla con esta masa.

- Poner en la sartén y hacerla como una tortilla normal y darle la vuelta pr ambas caras.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Como veis es exactamente lo mismo, pero el huevo se a sustituido por la harina.

Si teneis en casa alguien con intolerancia al huevo, esta es una buena opción de que pueda comer su tortilla de patatas.