Salchichas con bacon

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.**._.*´ ¯) Esta receta de salchichas con bacon gustará a toda la familia:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 4 salchichas
- 6 lonchas de bacon
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado


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.**._.*´ ¯) Cuando tengas los ingredientes, solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

Primero parte las salchichas en 3 partes iguales.

Despues parte el bacon en dos trozos ( a lo largo).

Ahora unta los trozos de salchicha en mostaza y envuelvelo en el bacon (ponle un palillo de dientes para que nos e abran).

Cuando tengas todas hechas, pasalas por: harina, huevo y despues por pan rallado.

Ya solo queda poner una sartén con aceite bien caliente e ir dorando todas las salchichas.


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.**._.*´ ¯) Es un plato muy fácil de hacer y siempre da muy buenos resultados.

Podeis hacerlos para ir picando, de aperitivos, para fiestas..... Seguro que gustan a todo el mundo.

Buñuelos de pollo

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.**._.*´ ¯) Hoy traigo una receta muy sencillita de como hacer unos deliciosos buñielos de pollo:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

- 1 pechuga de pollo
- 125 gramos de harina
- Medio litro de leche
- Media cebolla
- 3 huevos
- Sal
-Pimienta
-Aceite


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.**._.*´ ¯) Y ahora con todos los ingredientes preparados, nos ponemos marcha a la obra:

Primero hay que cortar la cebolla en trocitos muy pequeñitos y pocharla durante unos dos minutos con un poco de aceite.

Mientras corta el pollo en trocitos bien pequeños y lo agregas con la cebolla hasta que todo quede bien doradito.

Mientras esto se hace, bate los huevos y ves incorporando la harina muy despacio y moviendolo bien. Despues añade la leche. Tiene que quedar una salsa de textura parecida a la mahonesa.

A continuacion poner en la masa la sal y la pimienta al usto y mexclarlo con el pollo y la cebolla.

Con todo ya preparado, pon a calentar en una sarté aceite y cuando esté bien caliente, ve poniendo cucharadas de esta masa ( con cuidado de que no se mezclen y dejando una separación entre ellas).


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.**._.*´ ¯) Cuando esten bien doraditas por ambos lados, servir para comer estos buñuelos de pollo bien calentitos.

Espero que os guste la receta y os animeis a realizarla.

Tortilla de patatas sin huevo

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.**._.*´ ¯) Bueno, como mi hijo es alergio al huevo y le encanta la tortilla de patata, se pueden hacer tamien sin huevo.

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.**._.*´ ¯)Los ingredientes para esta riquisima tortilla son:

- patatas
- 6 cucharadas de harina de garbanzo o de trigo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cebolla
- sal
- aceite

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.**._.*´ ¯) Y para hacerla solo tienes que seguir estos sencllitos pasos:

- Pelar las patatas y la cebolla y freirlas.

- Mientras hay que mezclar la harina, con la leche y a continuación ponerle el agua.

- Cuando las patatas estén terminadas, se mezcla con esta masa.

- Poner en la sartén y hacerla como una tortilla normal y darle la vuelta pr ambas caras.

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.**._.*´ ¯) Como veis es exactamente lo mismo, pero el huevo se a sustituido por la harina.

Si teneis en casa alguien con intolerancia al huevo, esta es una buena opción de que pueda comer su tortilla de patatas.

Recetas de Tallarines con nata

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.**._.*´ ¯) Si os gusta la pasta, apuntad esta receta tan deliciosa y rapidita de hacer.

Tallarines blancos como dicen mis hijos.

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.**._.*´ ¯) Así que a comprar estos ingredientes:

-tallarines

-bacón

-nata líquida

-2 huevos

-queso rayado

-aceite

-sal

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.**._.*´ ¯) Y ya con esto ( aunque le podéis añadir si queréis mas ingredientes, como gambitas peladas, pimiento verde a trocitos que esta muy rico...)

Pon una olla con agua, y dentro hecha sal y un chorreoncito de aceite.

Una vez que el agua empiece a hervir...y no antes, es cuando echamos los tallarines.

Mientras esto se hace en la olla, coge de mientras el bacón y córtalo a trocitos y échalos en la sartén con un poco de aceite.

Después, hay que coger lo huevos y batirlos junto con la nata, que agregamos, a continuación con el bacón y el queso rayado.

Cuando los tallarines estén cocidos, ponlos a escurrir y ponlos en una olla, donde allí le volcaremos, la salsa que acabamos de hacer.

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.**._.*´ ¯) Y ponlo a fuego medio, para que la nata se vaya espesando, y coja más consistencia.

Y ya solo queda comérselo, y si queréis mas queso...echadle un poco mas ya cada uno en su plato.

Conclusión: muy facilito de hacer

Ventajas: ricos ricossssss

Desventajas: ninguna

Recetas de volovames ( canastitas ) rellenos

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.**._.*´ ¯) los volovanes , son las canastitas que ya venden hechas de hojaldre.

Así que no hay que esforzarse para nada en hacerlas, porque ya vienen listas para ser rellenadas como más te gusten.

Así que a ver si os gusta mi método de relleno.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que yo pongo son estos:

- cebolla
- huevo (hervido)
- atún
- tomate frito
- champiñones
- 1 diente de ajo
- tacos de jamón.

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.**._.*´ ¯) Así que después ya con los ingredientes preparados, los hago así:

en una sartén pongo un poquito de aceite, y le añado la cebolla bien picadita (la cebolla que sea más bien pequeña o la mitad de una grande).

Y antes de que se dore, echar los champiñones, el ajo cortadito y los taquitos pequeños de jamón.

Y dejar hacer todo a fuego lento.

Mientras en el cacillo, poner agua a hervir, y poner los huevos a cocer.

Y una vez estén, los picáis e incorporáis a la sartén y añadís aquí ya el atún y el tomate frito, así quedan todos los ingredientes bien mezclados, y lo apartamos del fuego.

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.**._.*´ ¯) Ahora con la ayuda de una cuchara, vamos rellenando todas las canastillas de hojaldre, y cuando estén, por encima, rociarles un poco de huevo batido, y directo al horno, hasta que veas que la parte de afuera esta bien dorada y cuajada.

Conclusión: salen deliciosas

Ventajas: las canastillas de hojaldres me encantan

Desventajas: ninguna

receta de Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

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.**._.*´ ¯) A mi los pimientos del piquillo me encantan y hay mil y una manera de prepararlos.

Así que os dejo mi último experimento a ver si os gusta.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao.

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.**._.*´ ¯) Así que hay van los ingredientes.

-pimientos del piquillo

-bacalao desmenuzado.

-ajo

-perejil

-pimienta negra

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.**._.*´ ¯) Y se hace así de fácil, ya veréis.

Antes de nada, y para que el bacalao no este muy salado, aunque venga desmenuzado, yo lo meto en agua la noche anterior.

Y ya al día siguiente sacar los pimientos del piquillo y reservarlos en un plato, con cuidado de no romperlos.

Después en una sartén, le pongo un poco de aceite de oliva, y hecho 1 diente de ajo, y lo voy refriendo, y cuando este, le añado el bacalao, perejil y pimienta negra (una pizca nada más).

Y lo dejo un poco en la sartén para que sea haga.

Después se aparata de la sartén, y con una cuchara pequeña se va rellenando uno a uno con cuidado.

Después los pongo en la placa del horno, y le hecho bechamel por encima (para ahorrar tiempo esta ultima vez, la bechamel la compre hecha en un botecito), y lo dejo gratinar un poco.

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.**._.*´ ¯) Y os aseguro que están deliciosossssss.

Conclusión: a picar

Ventajas: deliciosos y muy buenos

Desventajas: ninguna