Fajipizzas

(¯`*._ .**._.*´ .**._.*´ ¯) Hoy para cenar hice unas fajitas pizza, o como las llamamos en casa, fajipizzas.

(¯`*._ .**._.*´ .**._.*´ ¯)  los ingredientes:

Puedes poner lo que más te guste, para hacer tu pizza. Yo en esta ocasión use ....

- Fajitas

- Tomate frito

- Queso rayado

- Queso en lonchas

- Jamón york

- Atún

- Orégano

(¯`*._ .**._.*´ .**._.*´ ¯) Vamos a prepararlas.

Cojemos una fajita y le ponemos tomate frito y lonchas de queso.

Ponemos otra fajita encima y volvemos a poner tomate frito, y los ingredientes que más te gusten.

Lo ponemos en el horno unos 10 minutos, y ya estarían listas para comer.

Como veis son súper fáciles de hacer, puedes usar los ingredientes que más te gusten y están súper buenas.

Os dejo fotos del paso a paso.

Tarta de zanahoria

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar una deliciosa tarta de zanahoria.

                 

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vas a necesitar son:

- zanahorias
- Medio vaso de azucar
- galletas
- leche
- coco rayado.

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.**._.*´ ¯)  Lo primero es pelar las zanahorias y ponerlas a hervir con el medio vaso de azucar. ( la cantidad es la que quieras, ya que cuantas más peles, más crema de zanahoria tendrás).

Cuando las zanahorias estén blandas, las Bates con la batidora.

Pasas esta crema a un plato y la mezclas con coco rayado.

 En un molde, vas intercalando galletas mojadas en leche, con la crema de zanahoria. La puedes hacer de tantas capas como quieras.

Después la guardas en la nevera para que se enfríe y en una hora estará lista para comer.

Acuerdate de ponerle coco rayado por encima y por los lados.

Queda muy jugosa y es súper sencilla de hacer.

Pollo encebollado

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar un jugoso pollo encebollado en su salsa.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:

-6 muslos de pollo

-2 dientes de ajo.

-2 cebolletas

-250 Ml de caldo de pollo

-Sal y pimienta al gusto

Cuando tengas los ingredientes, ya puedes pasar a la receta.

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.**._.*´ ¯) Como siempre, sigue estos sencillos pasos:

1: Saltea la cebolleta y el ajo y después pon los muslos de pollo y pasados unos minutos agrega el caldo de pollo.

2: Deja a fuego medio unos 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.

3: Agrega la sal y la pimienta a tu gusto y estará listo para servir.

Con estos pasos, tendrás un jugoso pollo para comer o cenar.

Salchichas sorpresas

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.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar unas salchichas con sorpresa:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-Puré de patatas

-Salchichas

-2 huevos

-Pan rayado.

Cuando ya este todo listo…puedes empezar la receta.

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.**._.*´ ¯) Para realizarla, solo sigue estos sencillos pasos:

1: Envuelve cada salchicha en el puré de patatas.

2: Después pásalo por huevo batido y acto seguido por el pan rallado.

3: Fríelo con aceite bien caliente y cuando estén doraditas las quitas de la sartén.

Y con esto, tendrás unas salchichas con sorpresa, que puedes adornar con mahonesa, Ketchup…

Mousse de queso con mermelada de fresa

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar una deliciosa y exquisita Mousse de queso con mermelada de fresa:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-200 gramos de queso en crema

-200 gramos de crema batida

-200 gramos de ricotta

-Gelatina para diluir en agua(4 laminas)

-La ralladura de medio limón

-150 Gramos de azúcar

-Y la mermelada de fresa.

Cuando lo tengas todo listo, ya puedes empezar esta Mousse.

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.**._.*´ ¯) Como siempre sigue estos sencillos pasos:

1: Monta la crema batida, a punto de nieve e incorpórala con el queso en crema, la ricotta y el azúcar.

2: Ahora muy despacio, ponle la ralladura del limón y la gelatina diluida en dos cucharadas de agua.

3: Pon esta mezcla en un bol y ponla dentro de la nevera, para que ella misma cuaje solita.

Por ultimo ya, solo te queda desmoldearla y ponerle la mermelada de fresa.

Mousse de naranja con chocolate

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.**._.*´ ¯) Vamos a preparar Mousse de naranja con chocolate.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-180 Ml de leche

-180 Ml de crema de leche (Nata)

-3 yemas de huevo

-80 gramos de azúcar

-1 hoja de gelatina

-1 cucharadita de licor de naranja

-Ralladura de media naranja

-100 gramos de fideos de chocolate.

Cuando lo tengas todo preparado, ya puedes seguir con la receta.

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.**._.*´ ¯)  Los pasos a seguir son muy simples:

1: Calienta la leche con la mitad del azúcar. Con la otra mitad de azúcar blanquear las yemas.

2: Cuando la leche haga su primer hervor, tienes que incorporar las yemas blanqueadas y dejarlo todo a fuego lento unos 5 minutos.

3: Monta la crema de leche (La nata) a punto de nieve y mézclalo con la mezcla anterior de leche y yemas.

4: Ponle el licor de naranja y acto seguido pásalo a un molde y poner en la nevera.

Ya en la nevera que quedará todo cuajado y bien firme y a modo de adorno, espolvorear antes de servir los fideos de chocolate.

Tomates al horno

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar esta mañana, unos tomates al horno:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-1 Kilo de tomates

-2 dientes de ajo

-5 hojas de albahaca

-2 cucharadas de orégano

-100 gramos de queso rallado

-50 gramos de pan rallado

-Aceite de oliva

-Sal al gusto

Cuando tengas todo preparado, pasamos a la receta.

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.**._.*´ ¯) Como siempre, sigue estos pasos:

1: Lava los tomates y pártelos por la mitad.

2: Pica la albahaca y los dientes de ajo. Después ponlo todo en un bol, junto con el pan rallado, el queso rallado y el orégano.                             

3: Coge una cuchara y pon esta mezcla por encima de los tomates. Cuando ya estén todos, rocíalos con aceite por encima.

4: Pon lo unos 15 minutos aproximadamente en el horno, o hasta que veas que por arriba queda doradito.

Con esto, tendrás unos deliciosos tomates al horno.

Dulces de coco

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar unos deliciosos Cocos:

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-Medio bote de leche condensada.

-Coco rayado.

Cuando ya tengas todo preparado, pasamos a hacer la receta.

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.**._.*´ ¯) Solo tienes que seguir estos simples pasos:

1: Mezcla la leche condensada, junto con el coco rallado.

2: Mételo en la nevera, hasta que esta mezcla endurezca, que mas o menos será en unos 30 minutos.

3: Cuando ya esté fría haz bolitas (Vamos..Como si fueran albóndigas…) y después pásalas por coco rayado.

4: Déjalas ya preparadas dentro de la nevera para servirlas fresquitas.

Y con esto, ya tienes unos dulces de coco riquísimos.

Pechugas de pollo rellenas de queso

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.**._.*´ ¯)  Os dejo una receta de pechugas de pollo rellenas de queso:

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.**._.*´ ¯)  Lo primero es preparar los ingredientes:

-3 pechugas de pollo grandes.

-2 puerros

-150 gramos de queso de cabra.

-20 gramos de queso rallado.

-100 gramos de bacón.

-2 dientes de ajo.

-1 copita de vino blanco.

-1 ramita de hinojo.

-Aceite y sal al gusto.

Con esto, ya podemos empezar la receta.

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.**._.*´ ¯)   Solo sigue estos pasos tan fáciles:

1: Con cuidado abre las pechugas de pollo y resérvalas.

2: Pon un poco de aceite en la sartén y agrega los puerros cortados finamente. Cuando veas que va cogiendo colorcito, agrega un par de cucharadas de agua y un poco de sal. Déjalo todo a fuego lento unos 10 minutos.

3: Agrega ya retirado del fuego el queso cortado en taquitos, junto con el queso rallado.

4: Con una cuchara, ve rellenando las pechugas de pollo con este refrito y acto seguido las envuelves con el bacón y lo atas con cuerda de cocina.

5: En una cazuela, agrega los ajos aplastados y las pechugas de pollo, junto con un poco de aceite. Cuando empiece a donar, agrégale el vino y lo pones en el horno unos 30 minutos aproximadamente.

6: Por último, espolvorea el hinojo por encima y lo sirves a rodajitas.

Y con esto, ya tendréis un plato muy rico.

Lomitos a la crema

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.**._.*´ ¯)  Voy a dejaros una rica receta de Lomitos a la crema:

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-8 medallones de lomo.

-8 lonchas de bacón.

-1 cebolla.

-6 cucharadas de nata

-100 gramos de mantequilla.

-4 cucharadas de harina.

-Perejil.

-1 copita de vino blanco

-Y sal y pimienta al gusto.

Con todo ya preparado, pasamos a la receta.

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.**._.*´ ¯)  Como siempre, sigue estos simples pasos:

1: Primero salpimienta los lomos y séllalos un poco en la sartén.

2: Ponles 50 gramos de mantequilla y el perejil y mételo en el horno, hasta que estén a medio hacer. Cuando esté hecho este paso, sacar del horno y reservar.

3: Ahora en una sartén pon la otra mitad de la mantequilla y sofríe la cebolla junto con el bacón.

4: Agrega la harina y a continuación el vino. En este punto, poner los lomos dentro también.

5: Dejar reducir un poco y por ultimo agrega la nata.

Con esto ya tendrás un suculento lomito a la crema.

Lomo a las finas hierbas

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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar un suculento lomo a las finas hierbas.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-1 kilo de lomo

-2 cucharadas de tomillo

-2 cucharadas de orégano

-2 cucharadas de romero

-2 cucharadas de mostaza

-Medio vaso de pan rallado

-1 diente de ajo

-Y sal y pimienta al gusto.



Con todos los ingredientes preparados, pasamos a hacer esta receta.



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.**._.*´ ¯) Sigue estos sencillitos pasos que te dejo aquí:


1: coger el lomo y salpimentarlo. Después ponlo en una sartén y sellarlo por los dos lados.

2: Mezcla todas las hiervas, junto con el pan rayado y el ajo cortado muy finito.

3: Ahora baña el lomo en la mostaza y a continuación agrégale por encima la mezcla del paso número 2.

4: Solo te queda meterlo en el horno unos 20-25 minutos.


Si quieres puedes rellenar cada lomo antes de ponerle la mostaza y las hiervas, con cualquier clase de verduritas.

Bizcocho de fresas con crema

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.**._.*´ ¯)  Seguro que este postre te va a encantar. Es un exquisito Bizcocho de fresas con crema.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que vas a usar son estos:

-90 gramos de azúcar

-90 gramos de harina

-3 huevos

-200 gramos de nata

-250 gramos de fresas


Con todo listo y preparado, empezamos la receta.



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.**._.*´ ¯)  Solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

1: Batir los huevos junto con el azúcar y después añadir despacio la harina.

2: Pon la masa anterior extendida en papel para horno y hornearlo unos 8 minutos.

3: Mientras, bate la nata a punto de nieve y resérvala.

4: Cuando el bizcocho del horno, ya está listo, lo sacas y cortas 3 circunferencias iguales con un molde, un vaso… lo que tengas a mano.

5: Ahora pon uno de los discos debajo, encima una capa de fresas, otro disco, una capa de nata montada y otro disco encima.

Y ahora solo queda hacer lo mismo, con la masa que te ha sobrado y preparar algunos más.

Es un postre sencillo y delicioso.

Crema de piñones

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.**._.*´ ¯) Hoy vamos a preparar una deliciosa Crema de piñones.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-2 litros de caldo de pollo

-1 pechuga de pollo

-70 gramos de piñones

-1 cucharada pequeña de mantequilla

-Media cebolla pequeña picada muy fina

-Una taza de crema

-Y pimienta y sal al gusto.


Con todos los ingredientes preparados, pasamos a hacer la receta.



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.**._.*´ ¯) Como siempre, solo sigue estos sencillos pasos:

1: Lo primero es cocer la pechuga de pollo.

2: Después coge la pechuga ya cocida y la bates junto con dos tazas de caldo de pollo y 50 gramos de piñones.

3: En una sartén, pon la mantequilla y agrega la cebolla, hasta que esta se ponga transparente.

4: Ahora, coge la cebolla y la mezcla del paso 2 y ponla en una olla a calentar. Cuando esté hirviendo, agrega despacio el resto del caldo de pollo.

5:Salpimienta a tu gusto y cuando rompa a hervir, la retiras del fuego.

6: Para servirla, ponle por encima un poco de crema por encima y el resto de piñones picaditos.

Como veis es una crema muy fácil, que espero os guste.

Coliflor rebozada

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.**._.*´ ¯) Hoy prepararemos una deliciosa coliflor rebozada.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que necesitas son estos:

-1 coliflor

-2 tazas de harina

-Una pizca de pimienta

-Una cucharadita de sal y otra de azúcar

-El aceite para freír.

Con todo esto preparado, ya puedes ponerte manos a la obra para hacer esta receta.

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.**._.*´ ¯) Solo sigue estos sencillos pasos:

1: Pon a hervir en agua bien caliente la coliflor con un poco de sal, hasta que quede blandita.

2: Pon en un bol las dos tazas de harina, junto con un vaso de agua. Mezcla bien hasta conseguir una masa cremosa.

3: Agrega a la masa, la sal, el azúcar y la pimienta.

3: En un plato pon un poco de harina y reboza los trocitos de coliflor. Acto seguido sumerge los trocitos en la masa cremosa que hiciste en el paso 2.

4: Freír en una sartén con el aceite bien caliente, hasta que quede doradita.

Con estos sencillitos pasos, ya tendrás terminada tu coliflor rebozada.

Pollo asado

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.**._.*´ ¯)   Vamos a preparar hoy un delicioso pollo asado.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-6  pechugas de pollo

-Calabaza

-Pimiento rojo

-Cebollas moradas

-Salsa de soja (3 cucharaditas)

-Cebollín

-Aceite

-Sal

-Pimienta.

Con todo preparado, pasamos a la receta.

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.**._.*´ ¯)   Solo sigue estos pasos:

1: Lo primero es salpimentar las pechugas de pollo y freírlas bien en aceite caliente, por los dos lados y cuando ya esté bien cocido, sácalo del fuego y resérvalo.

3: En la misma olla donde cociste el pollo, agrega la calabaza, el pimiento rojo y la cebolla. Cuando ya esté casi por terminar de hacerse, agrega el cebollón, la salsa de soja y salpimienta.

Ya solo te queda hacer la presentación, poniendo el pollo y adornándolo con los vegetales.

Mousse de chocolate

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.**._.*´ ¯)  Seguro que esta receta os encantará ya que es una deliciosa Mouse de chocolate.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que vas a necesitar son estos:

-500Ml de crema de batir

-1 lata de leche condensada

-3 tabletas de chocolate

-Gelatina

Con todo esto, podemos ya empezar nuestra receta.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Primero tienes que batir muy bien la crema, hasta que coja cuerpo.

2: Mezcla la leche condensada con las barras de chocolate a trocitos. Después hay que derretirlo en el microondas. Cada 20 segundos, más o menos, saca el bol del microondas para mover todo bien. Haz este paso, hasta que el chocolate esté completamente derretido. Después aparatar y dejar enfriar.

3: Después a esta mezcla añade la gelatina y pásala al bol que tenías reservado del paso 1 de crema. Mover bien esta mezcla.

Ya solo queda, coger las copas y poner dentro un poco de esta Mouse y ponerlo en la nevera unos 30 minutos para que enfríe.

Puedes ponerle a modo de adorno trocitos de chocolate.

Espero que os haya gustado y que la disfrutéis.

Salchichas envueltas

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.**._.*´ ¯)  Hola amigas, hoy os dejo una receta sencilla de salchichas envueltas.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-Salchichas

-Lonchas de queso

-Ketchup o mostaza

Con todo preparado, pasamos a hacer la receta.

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.**._.*´ ¯) Como siempre, solo tienes que seguir estos sencillos pasos:

1: Corta cada salchicha en 3 partes iguales.

2: Ponle Ketchup o mostaza a cada trocito de salchicha.

3: Envuelve cada salchicha en queso y las pones en palitos de brochetas.

Ya solo te queda ponerlas en el horno y gratinarlas.

Como veis muy fácil, sencillo y rápido

bizcocho de yogourt

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.**._.*´ ¯) Bueno amigas, os voy a dejar la receta del delicioso bizcocho de yogourt, esperando que os guste mucho.

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.**._.*´ ¯) Los ingredientes son estos:

-1 yogur

-3 huevos

-3 vasos del yogur lleno de harina

-2 vasos del yogur lleno de azúcar

- 1 vaso del yogur lleno de aceite

-1 sobrecito de levadura

Con todos los ingredientes preparados, pasamos a realizar el bizcocho.

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.**._.*´ ¯) Ahora sigue estos sencillitos pasos:

1: Lo primero que tienes que hacer es coger un bol y empezar a batir bien los huevos.

2: Sin parar de batir en ningún momento, agrégale el azúcar.

3: Ahora ponle el yogur, junto con el aceite y sigue moviéndolo bien.

4: Y para terminar, ponle la harina y la levadura y mueve hasta que estén todos los ingredientes bien mezclados y sin grumos.

5: Coge un molde y ponle mantequilla y espolvorea un poco de harina. Acto seguido pon la masa del bizcocho que acabas de preparar.

6: Tienes que meterlo en el horno unos 35 minutos a 180 ºC.

Para saber si está terminado, introduce la punta de un cuchillo y si este sale limpio, el bizcocho estaría terminado.

Como veis es muy simple y sencillito, hacer este delicioso bizcocho de yogourt.