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.**._.*´ ¯) Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.
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.**._.*´ ¯) Los ingredientes para 4 personas serian:
-500 gr de setas de cardo.
-8 huevos,
-2 dientes de ajo
-1 cucharada de harina
-1 cebolla
-media taza de leche
-1 loncha de jamón,
-3 cucharadas de aceite de oliva
-pimienta,
-perejil
-sal al gusto.
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.**._.*´ ¯) Para hacerlo, antes de nada lava muy bien las setas, para que salga todo la arenilla de adentro.
Hecho esto trocéalas.
Pica bien el ajo y la cebolla y reabogarlo hasta que quede transparente la cebollita y hay es cuando hay que echar picadito el jamón.
Cuando este todo bien hechicito, introducir las setas unos 10 minutos.
Acto seguido añade la harina, la sal, pimienta y la leche.
Cuando veáis que ya esta todo listo, solo queda batir los huevos, y agregarlo a las setas y no parar de darles vuelta hasta que el huevo este bien cuajado.
Como veis, es muy fácil de hacer y el sabor es exquisito.
Recetas de Setas
Espero que os gusten las setas, porque están riquísimas.
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