Tortilla paisana

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.**._.*´ ¯)  Seguro que os encantará esta receta de Tortilla paisana.

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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes, para una buena y gordita tortilla son:

-250 gramos de patatas

-8 huevos

-1 cebolla

-100 gramos de judias verdes

-1 calabacín

75 gramos de guisantes

-Un pimiento rojo pequeño

-1 pimiento verde

-Un chorizo

-Aceite de oliva

-Sal al gusto.

Con todo esto, nos ponemos manos a la obra con esta receta.

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1: Pela y corta todos los ingredientes (excepto el chorizo) y fríelos en una sartén con el aceite caliente.

2: Aparte frie los trocitos de chorizo y reservalos.

3: Bate los huevos e incorpora dentro todos los ingredientes anteriores, incluido el chorizo, y mezclalo todo muy bien.

4: Ya solo queda que pongas unas gotas de aceite en la sartén y hagas la tortilla, como harías una tortilla de patatas normal.

Espero que os guste probarla y recordaros, que podéis sustituir las verduritas, por las que más os gusten.