lunes, 21 de septiembre de 2009

Cookies de coco

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Aquí os dejo una deliciosa receta de...

Cookies de coco.

(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Sus ingredientes son:

- 270 gr. de azúcar moreno,

-270 gr. de mantequilla

-200 gr. de huevos,

-75 gr. de nata líquida,

-36 gr. de azúcar

-480 gr. de harina

-270 gr. de coco rallado,

-195 gr. de avellana picada.


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯) Su realización:


Primero hay que ir montando la mantequilla junto con el azúcar.

Y después ir incorporando los huevos uno a uno hasta que queden montados.


Cuando esta todo esto hecho, coger todos los demás ingredientes, y echárselos de golpe.


Así que es cuando hay que empezar a mezclarlos bien y después a amasarlo. Recuerda, que todo tiene que estar muy bien unido y mezclado.


Cuando ya tengáis la masa lista, la ponéis en un papel, para enrollarla, hasta que quede como un cilindro alargado.


Cuando la masa este bien solidificada, se guarda en la nevera.

Y se corta a trozos circulares para su cocción.

Para ello, solo coloca los trocitos (cookies) sobre la plancha del horno a 220º durante 15 minutos.

Y estarán listas para comer



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