lunes, 11 de junio de 2012

Croquetas de pollo


(¯`*._
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.**._.*´ ¯)   En esta ocasión os dejaré una receta de croquetas de pollo, que espero os guste.






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.**._.*´ ¯)   Los ingredientes que necesitaréis son estos:

-500 gramos de pollo (como más rico sale es del que sobra del potaje…)
-2 huevos medianos
- Aceite
-Pan rallado
-Pimienta
-Sal

Y para hacer la bechamel casera:
-1 litro de leche
-100 gramos de harina
-50 gramos de mantequilla

Con esto, ya tenemos los ingredientes que vamos a usar.



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.**._.*´ ¯)   Ahora sigue estos pasos, para hacerlas:

1: Para hacer la bechamel, solo pon la mantequilla en la sartén y cuando se derrita pon la harina y mezclalo. A continuación ve incorporando poco a poco la leche, removiendo continuamente, así evitarás que salgan los grumitos. Pon tambien la sal y la pimienta.

2: Una vez terminada la bechamel, deslia el pollo a trocitos bien pequeñitos y mezclalo todo muy bien.

3.: Ve haciendo las croquetas y pasandolas primero por huevo y después por pan rallado y ponerlas en la sarten con el aceite bien caliente.

4:Cuando estén doraditas las vas sacando y las pones en papel absorvente, para que suelten el aceite.

Y con esto, ya tendras unas super y maravillosas croquetas caseras para disfrutarlas con la familia, los amigos….

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