Ads 468x60px

Pages

domingo, 17 de junio de 2012

Estofado de ternera


(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Hoy vamos a preparar un buen Estofado de ternera.







(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-500 gramos de ternera
-6 patatas
-1 cebolla
-1 pimiento verde
-1 tomate
-100 gramos de guisantes
-2 dientes de ajo
-1 poco de vino blanco
-Pimienta
-Romero
-Aceite
-Sal al gusto

Y si ya tienes los ingredientes, puedes empezar con la receta.



(¯`*._
.**._.*´
.**._.*´ ¯)  Sigue estos pasos:

1: Pon en una sartén con aceite, la cebolla picada, el tomate, los ajos y sofreírlo bien.

2: Ahora agrega la carne cortada en trocitos y dejarlo con el sofrito unos dos minutos, para que todo se mezcle bien. Acto seguido salpimentar.

3: Ahora cúbrelo todo con agua y agrega el vino blanco, la pimienta y el romero y déjalo todo 20 minutos al fuego.

4: Por ultimo agrega los guisantes y déjalo cocer un par de minutos más antes de servir.


Espero que os guste y os aproveche.