domingo, 17 de junio de 2012

Estofado de ternera


(¯`*._
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.**._.*´ ¯)  Hoy vamos a preparar un buen Estofado de ternera.







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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-500 gramos de ternera
-6 patatas
-1 cebolla
-1 pimiento verde
-1 tomate
-100 gramos de guisantes
-2 dientes de ajo
-1 poco de vino blanco
-Pimienta
-Romero
-Aceite
-Sal al gusto

Y si ya tienes los ingredientes, puedes empezar con la receta.



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.**._.*´ ¯)  Sigue estos pasos:

1: Pon en una sartén con aceite, la cebolla picada, el tomate, los ajos y sofreírlo bien.

2: Ahora agrega la carne cortada en trocitos y dejarlo con el sofrito unos dos minutos, para que todo se mezcle bien. Acto seguido salpimentar.

3: Ahora cúbrelo todo con agua y agrega el vino blanco, la pimienta y el romero y déjalo todo 20 minutos al fuego.

4: Por ultimo agrega los guisantes y déjalo cocer un par de minutos más antes de servir.


Espero que os guste y os aproveche.

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