Tocino de cielo

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar el famoso Tocino de cielo.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Los ingredientes necesarios son estos:

-3 huevos enteros

-3 yemas de huevo

-1 vaso de azúcar

-1 vaso de agua

-Caramelo líquido. Ver la receta AQUÍ

Si ya tienes los ingredientes, nos ponemos manos a la obra.

(¯`*._

.**._.*´

.**._.*´ ¯)  Sigue estos sencillos pasos:

1: Lo primero sería hacer un almíbar con agua y azúcar y dejarlo enfriar.

2: A continuación tienes que batir 3 claras a punto de nieve e incorpórale despacio las 6 yemas.

3: Mezcla todo esto con cuidado, junto con el almíbar del paso 1.

4: Coge un molde y añádele caramelo líquido por toda la base y dejarlo al baño maría hasta que este todo bien cuajado.

Con esto ya tendrás un postre muy dulce y bueno.