lunes, 11 de junio de 2012

Deliciosos Crepés

(¯`*._
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.**._.*´ ¯)  Hoy estoy algo golosilla, así que os voy a dejar una receta deliciosa y muy fácil de cómo hacer unos riquísimos Crepes.







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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que vais a necesitar son estos:

-     250 gramos de harina
-     4 huevos
-     Una cucharada grande de azucar
-     Un pellizquito de sal
-     Medio litro de leche
-      Y mantequilla.

Así que cuando tengáis todos los ingredientes, nos ponemos manos a la obra.


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.**._.*´ ¯)  Para hacerlos solo sigue estos simples pasos:

1: Pon en un bol la harina, junto con la leche, la sal, el azucar y los huevos y mezclarlo todo muy bien para que no quede ningún grumo.

2: Dejala reposar unos minutos antes de empezar a hacer los crepes, para que vaya cogiendo un poco de consistencia. Con 5 minutos, estará ya perfecta y lista para empezar.

3: Pon en una sartén un poco de mantequilla y espera a que esta se funda. Despues coge un cucharón y ponlo en la sartén. Procura que ocupe toda la base sartén entera, para que se quede bien redondita.

4: El tiempo para darle la vuelta…Pues depende como tengas el fuego, aunque más o menos a fuego medio son unos 30 segundos o así…Para saber cuando está yo siempre miro los bordes, que son los que te dicen cuando darles la vuelta.

5: Ahora sin miedo y con las manos, coge de un lado el crepé y le das la vuelta. No tengas miedo…que no vas a quemarte…jajaja

6: La dejas que se haga por el otro lado y listo, ya tienes tu primer crepé terminado.

Ya solo sigue estos pasos para terminar toda la mezcla.

Te los puedes comer así mismo, o añadirles en el plato nata, chocolate, miel…..

Que te aprovecheeeeeeeeeee.

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