sábado, 16 de junio de 2012

Masa casera para pizzas

(¯`*._
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.**._.*´ ¯)  Ahora vais a aprender a hacer la Masa casera para pizzas.





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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes son estos:

-170 gramos de harina
-110 Ml de agua templada
-16 gramos de levadura fresca
-4 gramos de sal.

Con estos ingredientes, ya puedes empezar a hacer la masa.



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.**._.*´ ¯)  Sigue estos sencillos pasos:

1: Lo primero es coger un bol y mezclar el agua junto con la levadura y dos cucharaditas de harina y la sal. Ahora dejalo reposando unos 10 minutos, para que fermente.

2: Ahora vamos incorporando poco a poco la harina y vamos moviendolo todo sin parar, hasta que la masa no se quede pegada en el bol.

3: Llegados a este punto, pon un poco de harina sobre la mesa y en tus manos y pon encima la masa y ve amasandola bien con las manos. Deja esta masa, reposando con un trapo bien tapada, durante 30 minutos, para que la msa suba bien.

4: Pasado este tiempo, vuelve a poner harina en la mesa y en tus manos, para estirar la masa.


Y con esto, ya tendríamos terminada nuestra base de pizza casera.

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