lunes, 18 de junio de 2012

Merluza a lo pobre


(¯`*._
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.**._.*´ ¯)  Vamos a preparar una buena receta de Merluza a lo pobre.







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.**._.*´ ¯)  Los ingredientes que necesitas son estos:

-2 filetes de merluza
-1 tomate
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-La mitad de un pimiento rojo
-Un puñado de guisantes
-Un vasito pequeño de vino blanco
-Una puntita de pimentón rojo
-Perejil
-Sal al gusto


Con todos los ingredientes preparados, ya puedes empezar esta receta.

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.**._.*´ ¯)  Solo sigue estos pasos:

1: Pon en una sartén con aceite la cebolla, junto con un poco de sal. Cuando coja color, le añades el tomate, pimiento, el ajo y los guisantes. Cuando ya esté todo terminado, le añades el pimentón

2: Coge la merluza y ponle la sal y la pimienta y ponla justo encima de las verduritas. Acto seguido le incorporas el vino blanco y el perejil.

3: Déjalo al fuego mínimo, para que se haga bien y vayan mezclándose los sabores. Ve cambiando la merluza de lado, para que se haga bien por las dos caras.

4: Por ultimo solo queda servirla en platos.

Es una receta muy completa y sabrosa.

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